Polévka z jehněčího masa a luštěnin
Maso podle potřeby očistíme a nakrájíme na kostičky Nakonec polévku z jehněčího masa a luštěnin dochutíme
Polévka z jehněčího masa a luštěnin
Maso podle potřeby očistíme a nakrájíme na kostičky Nakonec polévku z jehněčího masa a luštěnin dochutíme
Smetanová omáčka s koprem, hovězím masem a gratinovaným bramborem
smetanu a ještě chvíli povaříme, úplně poslední přidáme kopr Příprava masa: Zeleninu oloupeme, nakrájíme, maso očistím
Gurmánský požitek: Tatarák s kapary a švestkovými povidly
Maso si připravte do hluboké mísy. Z masa vytvarujte bochánek, který posypte kapary.
Telecí tatarák s křenem a kapary na morkové kosti
Telecí maso naškrábeme nebo jej několikrát pomeleme v mlýnku na maso.
Pekingské maso s vepřovým masem a se zelím na asijský způsob
Maso očistíme a nakrájíme ho na nudličky. Scedíme a necháme okapat.
Tábornický dušený hrášek
Hrášek scedíme a nálev odložíme stranou. Na oleji osmahneme na kolečka pokrájené špekáčky, zaprášíme
Tábornická kuřecí rolka
Kuřecí maso nakrájejte na nudličky. Rozpalte pánev a osmažte maso dozlatova.
Staročeská sardelová omáčka s kapary a hovězím masem
hrnci přivedem k varu cca 1,5 litru vody, vložíme maso Maso vyndáme a udržujeme v teple.
Rizoto s krůtím masem, sušenými rajčaty a kapary
Maso nakrájíme na menší kousky, přidáme orestovat do Jakmile se maso zatáhne, přidáme najemno nasekaný tymián
Minikoblížky v kakau
Usmažené koblížky vyjmeme a necháme je okapat na papírovém V misce smícháme moučkový cukr s kakaem a ještě teplé
Kapří hranolky
V pánvi rozpalte olej a kapra usmažte dozlatova. Hotové kapří hranolky pokapejte citronovou šťávou a
Bramboračka z kovářů
Nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu - mrkev, celer, petržel podusím na másle a ihned přidám bylinky
Hrudky v kakau
směsi vykrajujte malou lžičkou hrudky a obalujte je v kakau
Tapas k vínu
Salámy, slaninu a sýry nakrájíme na kousky a naskládáme hezky na prkénko. Přidáme omyté hrozny, rajčata
Fitness tapas
Cnackebroty namažeme lučinou a ozdobíme pršutem, kousky parmezánu. Některé ozdobíme okurkou, některé
Kapří hranolky
Filety kapra si nakrájíme na proužky a nasolíme. Nasolené kousky kapra poté obalujeme postupně v mouce
Perníčky s kakaem
Nejdříve smícháme suché suroviny a poté přidáme i ostatní. Ručně vypracujeme těsto a necháme asi 2 hodiny
Vánoční kakao
Mléko vyšleháme do pěny a opatrně zalijme granko. Nahoru dáme nastrouhanou čokoládu a skořici. Ihned
Svíčková kapsa
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Maso přeložíme a po okrajích naklepeme, čímž vytvoříme
