Hovězí na víně s karlovarským knedlíkem
a naložíme spolu se zeleninou a kořením na jeden den Druhý den orestujeme do zlatova naloženou zeleninu.
Houbové ragú s červeným vínem
Podlijeme vínem přidáme špetku kmínu a zaprášíme moukou
Kanec na víně s bramborovými koblížky
Přidáme koření, plátky česneku, osolíme a podlijeme vínem
Panenka na víně s kořenovou zeleninou
Asi po 10 minutách, až se z vína vyvaří alkohol plotýnku Panenku osolíme a opepříme a na jiné pánvi zprudka
Dušená hovězí líčka na víně
přivádíme k varu a přiléváme další víno (100-200ml Víno redukujeme cca 30 minut, až se nám odpaří cca
Králík na bílém víně s knedlíčky
Maso podlijeme polovinou vína a upečeme doměkka. Poté maso Vyjmeme a do výpeku nalijeme zbytek vína,
Hovězí klížka na burgundském víně
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno
Hovězí ragú na červeném víně
Asi po 20 minutách přilijeme 500 ml vína a dusíme pod pokličkou Víno doléváme podle potřeby.
Levná vinná klobása na pivě
Vinnou klobásu rozdělíme na menší části a zatočíme Přidáme protlak a zalijeme pivem, vše dle chuti osolíme
Glazovaná cibulka na červeném víně
Cibulku opečeme a poté zalijeme vínem a přidáme cukr Dusíme asi 10-15 minut dokud se víno nezredukuje.
Zvěřina na víně podle Pauluse
zelenině a do výpeku vmícháme želé či zavařeninu, víno
Rybízové bílé stolní víno
Jakmile klesnou všechny kaly ke dnu a víno se vyčistí Víno necháme 1-2 měsíce dozrát, delší doba dodá vínu
Paštika z husích jater s vínem
Housku játry přetřeme přes síto. nastrouhaný muškátový oříšek, namleté bílé koření, víno
Jehněčí pečeně na červeném víně
Maso necháme takto minimálně jeden den marinovat. Druhý den dáme do trouby a pečeme minimálně 80 minut
Hovězí maso na víně s mrkví
okyselíme a okořeníme muškátovým květem a zalijeme vínem
