Slepičí pekáček à la nádivka
Troubu předehřejte na 180°C. Vsypte řapíkatý celer a žampiony a opékejte vše ještě
Galetka à la vichyssoise
Těsto zformujte do koule, zabalte do potravinářské Těsto vyválejte na kolo o průměru 40 cm (nebo dvě
Kuře à la pekingská kachna
Troubu předehřejte na 190, horkovzdušnou na 170 stupňů Těsně před podáváním rozehřejte troubu na nejvyšší
Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák
Nastrouháme sýr, cibuli nakrájíme najemno a postupně přidáváme ostatní ingredience. Důkladně vše promícháme
Kedlubnový salát - na 4 způsoby
Kedlubnový salát s jablky: Jablká a kaleráby nastrúhame nahrubo. Jogurt premiešame s olejom, soľou a
Ořechový dort 12 vajec
Pařížský krém: 3 dkg másla a 3 dkg hl. mouky udělám Pak ušlehám 10 dkg másla, 10 cukr moučka, 4 dkg kakaa
Omáčky Š - ještě 5x šípková
potřeby dosolíme, dáme do omáčníku a hodně horkou neseme x 3 x 3 cm.
Kuře à la kachna s domácími bramborovými knedlíky
Pokud máme celé kuře, rozdělíme je na šest přibližně Z těsta vytvoříme 4-6 válečků o průměru 7 cm, které
Pomazánka à la čajovka (maceška)
Maso a salám nasekáme na hodně jemno. Přidáme ostatní suroviny a šleháme tak dlouho, až vznikne hladká
Žampiony à la Stroganoff podle Bukovského
Vložíme na kocky narezané tofu a spolu restujeme ďalej ešte 5 minút.
Kroupy se slaninou à la omeleta
Na lžíci sádla osmažíme drobně pokrájenou cibuli lehce dozlatova. Přidáme na kostičky pokrájenou anglickou
Koláč à la jablka v županu
Do těsta zamícháme nakrájená jablka (pár jich nechávám Pečeme na 180°C cca 40 minut.
Křenová pomazánka à la budapešťská
dáme do misky a vyšleháme s hodně změklým máslem (ne Pokud máme pomazánku hustější, vmícháme do ní trošku
Pečené brambory à la jednohubky
Dáme do vyhřáté trouby na 200 st. a pečeme cca 20-25 Zhruba 10 minut.
Kuřecí steak à la salát
Pečeme přiklopené 30 minut při 200°C. Po 20 minutách pečení zkontrolujeme, případně přidáme
Kuře à la posvícenská husa s jablky
dl vody a dáme pod pokličkou do trouby péct cca na 180 stupňů.
Kapustová pomazánka à la tatarák
Kapustu nakrájíme na co nejmenší kousky, cibuli, kapary a česnek nadrobno. Na tuku orestujeme polovinu
Krémový kokosovo-ananasový řez à la Piňa Colada
°C a pečeme lehce dorůžova - nepřesušit. Plát těsta by měl zůstat pružný.
Seitan à la kuřecí (rostlinné maso z pšeničné bílkoviny)
Poté necháme 10-30 minut odpočívat. Těsto rozčtvrtíme a mírně zploštíme.
Pomazánka z tresky à la uzený losos na topinky
Okurku nasekáme na drobno, cibulovou nať na tenoučké kroužky. Současně opékáme topinky nebo tousty v
