Vejce rozdělte na bílky a žloutky. Z bílků vyšlehejte sníh. Všechny ostatní ingredience smíchejte v
kyselé smetany, aby se pomazánka dala dobře roztírat, nesolíme Mrkvovo - sýrovo - brynzovou pomazánku s česnekem naneseme
Zalijte vodou tak, aby byla zelenina ponořená, osolte
Do formy vymazané tukem a vysypané strouhankou nalijeme Mrkvovo-jablečnou buchtu s ovesnými vločkami po vychladnutí
Oloupané batáty a mrkve nakrájejte na větší kostky, Pak zalijte vývarem, osolte, opepřete a povařte 15
Podáváme spolu s pečivem a mrkvovým čatní, které dozdobíme
POTŘEBUJEME tyčový mixér Postup MRKVOVO-BRAMBOROVÁ
Nakonec poklademe kolečkama salámu a dáme na několik
Salám nakrájíme na kolečka a obalíme v těstíčku, osmažíme Tip: před podáváním salám nakrájíme na plátky.
Na polovinu těsta naklademe hrubší kolečka salámu, přiložíme druhou polovinu těsta, vykrojíme kolečka ze salámu
Salát natrháme na kousky, řepu nasekáme na kousky, Vlijeme na salát, přidáme nastrouhaný sýr a smícháme
Na zálivku vyšleháme olej s hořčicí, solí, pepřem, Přidáme pokrájená rajčata se salátovými okurkami a
kostičky nebo hranolky, zkrátka jako na klasický salát
nasypeme do mísy a promícháme s drobně nakrájeným salátem pomeranče, zachycenou šťávu z pomeranče vmícháme ještě do salátu
Salát podáváme vychlazený s pečivem. My ho používáme tedy spíš jako pomazánku.
Majonézu rozšleháme s jogurtem, solí, pepřem, špetkou očistíme a pokrájíme na proužky papriky, hlávkový salát
Pak zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme koření: zázvor
Nakonec vhodíme nastrouhanou bramboru a vše zalijeme
Mrkvové dukátky slepujeme připraveným mandlovým krémem
Mrkvový krém: Celou mrkev očistíme a dáme vařit do Necháme stát.