Žĺtky premiešame metličkou s makom. Pridáme tvaroh, nastrúhané jablká, med, vanilkový cukor a prášok
Do tukem dobře vymazané a moukou vysypané formy nalijeme nejprve těsto makové, na něj pak jablečné.
Toto se dělá proto, abychom aktivovali droždí, které studenou makovou náplní.
necháme vychladnout a následně rozkrojíme na tři pláty Potřeme polovinou marmelády a přiklopíme plátem těsta
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme v lednici 2 hodiny odpočinout. Vyválíme a vykrajujeme srdíčka
V mezičase si připravte makovou náplň. vykynutého těsta vyválejte obdélník, potřete jej makovou
Žloutky vyšleháme s cukrem.Přidáme drcené piškoty, mleté mandle ( oboje lze drtit v mixéru najednou),
Troubu předehřejte na 170°C a bábovkovou formu vymažte máslem a vysypte krupičkou. Smetanu ušlehejte
Bílky ušleháme na tuhý sníh a pak postupně přidáváme ostatní suroviny a mícháme, již nešleháme, aby
Z bílků ušleháme tuhý sníh spolu s cukrem, vmícháme žloutky, smíchaný mák s práškem do perníku a moukou
Potom těsto rozválíme na na plát asi 30x40 cm a rozřízneme a po zaschnutí ještě citronovou polevou.Poznámka: dělám
potom do máku postupně vmícháme vejce, cukr a rum a makovou cukru, přivedeme k varu, necháme trochu vychladnout a nalijeme
Mouku smícháme s mákem, ořechy, kypřidlem, cukrem a citronovou kůrou. Přidáme olej, vejce, aroma a mléko
Ušleháme žloutky s cukrem, přidáme vlažnou vodu, olej, vmícháme mouku s práškem do pečiva a mletý mák
V mixéru na koktejly nasypu polohrubou mouku a mák - krásně se rozemele. Při mixování mixér nakláním,