Pivní krém s čedarem
Kořenovou zeleninu očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno
Pražman na grilu se salsou
Rozehřejeme si gril nebo grilovací pánev na střední Mezitím, co máme ryby na grilu, si připravíme salsu
Pohanka s červenou řepou
Řepu očistíme a uvaříme v osolené vodě doměkka (asi Uvařenou řepu oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Kečup s červenou řepou
oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostky. řepu Rajčata, jablko, cibuli, česnek a řepu dáme do hrnce
Bramborový krém se žampiony
Pórek očistíme a světlou část nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Žampiony
Latté s červenou řepou
Červenou řepu a zázvor omyjte, očistěte a oloupejte Šťávu z červené řepy také prohřejte, dochuťte medem
Sušenky s kávovým krémem
Dají se polít čokoládou nebo slepovat krémem i džemem Zatímco těsto odpočívá, připravíme si krém Mezitím
Krém ze zeleného hrachu
Zelené vrcholky z pórku očistíme a nakrájíme. Spolu se stonky petržele, bylinkami a kořením je svážeme
Dračí krev pro děti
Obě ovocné šťávy smícháme se sirupem a dobře vychladíme. Ovoce umyjeme, zbavíme případných stopek
Vanilkovo-máslový krém
Do studeného krému postupně zašleháváme změklé máslo Krém v lednici ztuhne, proto ho před použitím vyndejte
Voňavá krkovička na grilu
Z hořčice, kečupu, olivového oleje, cibule nakrájené na kostičky, drceného česneku, koření a bylinek
Oříšky s karamelovým krémem
Krém Kondenzované mléko vaříme ponořené ve vodě 2-3 Oříšky Polovinu oříšků naplníme krémem pomocí cukrářského
Kokosový řez s krémem
na poloviny (aby se při strouhání nelepilo). Upečený řez ozdobíme pomocí cukrářského sáčku krémem
Bramborovo-pórkový krém
Na másle orestujte postupně všechny suroviny - nejprve cibuli nakrájenou na větší kusy, česnek na plátky
Rádce pro obsluhu grilu
Důležité je si ke grilování pořídit pomůcky, které ho udělají snazším, příjemnějším a bezpečnějším:
Koláč s ovocno-makovou nádivkou a drobenkou bez lepku, mléka a vajec
Nejprve si připravíme makovou nádivku a drobenku. Pečeme při 160°C asi 25 minut.
Řezy tří barev ( světlé s citronovou kůrou, makové a kakaové )
chlebíčku nebo srnčího hřbetu dáme na dno jako první - makové Do makového těsta po celé délce uděláme lžičkou hlubší
Podzimní makový koláč z pohankové mouky podle Josefa Maršálka
Dobře rozetřete a pečte při 170 °C asi 25–30 minut.
Husí játra „foie gras“ marinovaná v portském víně, karamelizovaná jablka
taliř pokladame nejdříve cibulovou směs a na ni foie gras