Rajčatový salát s kuřecími kousky na kari
nakrájíme na malé kousky, osolíme, opeříme a přidáme kari Osmahneme a poté dáme bokem.
Pečená kuřecí stehna s celerovým pyré
Pečeme asi hodinu při 190°C. Uvařené zcedíme a poté přidáme máslo a mléko.
Kuře á la čínská kachna
Kuře zevnitř poprášíme kořením 5 vůní a naložíme do Poté kuře vložíme do trouby a pečeme na 170°C.
Kuřecí kousky na kari s paprikou a oříšky
Maso nakrájíme na kousky a smícháme s kari, solamylem Dusíme 20 minut a poté vmícháme orašídy.
Vánoční pečené kuře s kaštanovou nádivkou
Svážeme nožky k sobě, aby nám nádivka nevytekla a pečeme asi 1,5 hodiny při 190°C.
Kuřecí prsa na bylinkách s hráškové pyré
Vzniklé pyré podle chuti osolíme a okořeníme pepřem Kuřecí prsa omyjeme, osušíme, nařízneme naplníme a
Pečená kuřecí stehna na zelenině s kari
Zeleninu zvolíme dle chuti, může být i mražená a přidáme cibuli.Stehna omyjeme, osolíme, opepříme a posypeme kari
Jarní kuřecí stehýnka s houbovou kaší
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a osolíme. Vodu slijeme a poté rozmixujeme s máslem a mlékem dohladka
Kuřecí stehno na medu s bramborovou kaší
180 °C, poté je potřeme zbytkem směsi a pečeme ještě Ke kuřeti si připravíme bramborovou kaši, kterou ozdobíme
Kokosový krém na ovocném kari ragú
Poté vmícháme želatinu a necháme trošku zchladnout. Poté posypeme nastrouhanou čokoládou a ořechy.
Kuřecí Kung pao podle Janičky
V misce si umícháme vejce se škrobem a do směsi naložíme maso pokrájené na nudličky a necháme alespoň
Zapečené řecké kuře s mrkví a bramborem
Brambory, cibuli a mrkev nakrájíme na kolečka a dáme do mísy. Zakapeme olejem, přidáme prolisovaný česnek
Kuře plněné sýrem a lískovými oříšky
Kuře omyjeme a osolíme. Touto nádivkou naplníme vnitřek kuřete, zašijeme, vložíme
Kuřecí roládky na divoko, s tymiánovou omeletou a omáčkou z červeného vína
Kuřecí stehna vykostíme, (lze koupit i vykostěná). Poté rolky vyjmemem a uložíme je do tepla.
Králičí játra na divoko se dvěmi druhy dipů a se zeleninovým salátem
Poté játra zprudka opečeme na rozpáleném oleji. Zdobíme divokými brusinkami nebo s křenem.
Kuře Arvejado“ (dušené kuře s hráškem)
Přidáme kuřecí kousky a osmahneme. Přidáme víno či pivo a kuřecí vývar.
S dětmi v kuchyni: Nebojte se nepořádku a užijte si legraci
Nemusíte se držet při zemi, fantazii se meze nekladou Dětem můžete navíc při výběru potravin vysvětlit, jak
Tradiční romské goja podle Pavla Berkyho
Bude stačit jen do ⅔, při vaření náplň ve střevě nabyde a goja by mohly prasknout.
Pomazánka ze Soja Vity s taveným sýrem a pažitkou
Poté přivedeme k varu a 10 minut povaříme. Poté ji smícháme s taveným sýrem.
Zeleninové karbanátky se Soja Vitou a ovesnými vločkami
Scedíme ji a částí vývaru zalijeme Soja Vitu a vločky Poté přidáme nabobtnanou Soja Vitu a vločky.
Smažené brambory s květákem a semínkem divoké cibule
Ohřejte olej v karai (hrnec, wok) na středně vysokém ohni, přidejte kalonji a zelené feferonky. Nechte
Špikovaná vepřová kýta na celeru a divokém koření
Poté podle potřeby podlijeme a dopečeme s občasným
Lehká rýžová polévka s houbami a divokým kořením
Mrkev, celer a cibuli očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Oloupaný česnek prolisujeme. V hrnci rozehřejeme
Divoké hovězí s hrubozrnnou hořčicí na černém pivě
Poté průběžně podléváme vodou (nebo zeleninovým vývarem