Dýňový krém se zázvorem, chilli a skořicí
Uvaříme doměkka a poté rozmixujeme, zjemníme smetanou Můžeme podávat s opečeným toastem.
Filé s listovým salátem a batátovým pyré
Pečeme při 180 °C přikryté doměkka, pak odkryjeme a Příprava batátového pyré: Batáty oloupeme, nakrájíme
Jednoduché kuřecí plátky v sýrové omáčce
Na pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme plátky masa. Maso jsme předem omyli a očistili
Tikka masala- indické kuřecí s kurkumou
osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, až zrůžoví přidáme kuřecí
Kuřecí gordon bleu v mandlové strouhance
Poté usmažíme na rozehřátém másle 10 minut z každé
Mrkvový dort se smetanovým krémem a skořicí
Necháme vychladnout a poté potřeme krémem a ozdobíme Příprava krému: Máslo vyšleháme se sýrem, cukrem a
Kuřecí stehenní roláda s nádivkou z pistácií
Poté naplníme nádivkou a srolujeme. Vhodná příloha: bramborová kaše brambory hranolky
Dýňový krém s bílým jogurtem a řeřichou
Poté dochutíme špetkou mleté skořice a eventuálně dosolíme
Široké rigatoni s kopřivami a vůní pomeranče
Vaříme jen tak dvě minutky poté zcedíme. Kůru z jednoho pomeranče nakrájíme na tenké proužky
Tagliatelle se sušenou šunkou na hráškovém krému
nepřilnavé pánvi osmahneme na proužky nakrájenou šunku a poté
Hráškový krém s krutony a opečenou slaninou
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájené šalotky a prolisovaný česnek. přidáme hrášek a zalijeme vodou. Uvaříme
Vepřová panenka s bramborovo-křenovou kaší
Přimícháme křen. Nakrájíme na špalíčky a podáváme s kaší.
Bezlepkové kuřecí řízky v kukuřičné strouhance
Kuřecí prsa nakrájíme na plátky a trochu naklepeme. Poté dáme do rozmíchaného vejce, do kterého jsme přidali
Linguine s kuřecím ragú cuketami a šafránem
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a asi 4 minuty opékáme Poté smícháme s uvařenými těstovinami.
Pečená husí prsa s dýňovou kaší
větší kusy a cibuli nakrájenou na menší kusy. abychom získali křupavou kůži, poté otočíme a necháme
Kachní prso s čekankou a petrželovým pyré
Kachní prso: Kůži nařežeme, osolíme a opepříme. Na mírném plameni, kůží dolů pomalu opékáme kachnu
Piškotový dort se smetanovým krémem a ovocem
Příprava krému: V míse mixérem důkladně rozmícháme Poté slepíme krémem rozkrájené korpusy a zbytkem krému
Hovězí roastbeef s mrkví a bramborovým pyré
Přidáme vodu, aby jí bylo 2,5 cm ode dna a pečeme při Přidáme máslo a mléko a rozmixujeme v hladké pyré.
Hovězí steak s dýňovým pyré a bramborem
Poté potřeme kořením a zprudka osmahneme na pánvi s Poté dáme do pekáčku a pečeme v předehřáté v troubě
Krém z muškátové dýně s krutony a avokádem
Poté rozmixujeme, zahustíme jíškou a dochutíme solí podáváme společně s polévkou zakápnuté balzamikovým krémem
Grilované kuřecí prso s ledovým salátem
Kuřecí maso nakrájíme na plátky. Poté přidáme kuřecí maso a podáváme.
Španělské ptáčky podle Karla Voříška
Plátky masa naklepeme a z obou stran osolíme, opepříme, z jedné strany je pak potřeme troškou hořčice
Dezert s kokosovým krémem a Pedro bonbóny
krém moc tuhý, můžeme přidat lžičku kokosového mléka Poté třetinu připraveného nakrájeného manga rozdělíme