Křepelky nadívané foie gras
Foie gras rozmělníme vidličkou půl napůl s rohlíkem namočeným v mléce, můžeme i rozmixovat.
Moka kuličky s ovesnými vločkami
Moka kuličky s ovesnými vločkami uložíme alespoň na Moka kuličky s ovesnými vločkami podáváme jako drobné
Husí paštika z foie gras
Postup přípravy Krok 1 Foie gras nakrájíme na kousky Krok 3 Játra se zatáhnou a i při tak nízké teplotě
Ořechové moka tyčinky s polevou
Dílky másla postupně rozdrobíme a těsto prohněteme, Odleželé těsto necháme chvíli při pokojové teplotě.
Kandovaná pomerančová kůra
Poté oloupeme na čtvrtiny a kůru vložíme do vhodné Po třech dnech přemístíme kůru do hrnce, zalijeme novou
Nadívaná kuřecí kůže
oleji, pridáme na malé kúsky nakrájané pečienky, ak nemáme Naplníme očistené kuracie kože, zavinieme, zvonku osolíme
Vepřové karé na česneku
Vepřové plátky karé bez naklepání pouze na krajích Okořeněné maso poté zprudka orestujeme z obou stran
Vodovka z vepřových kůží
přivedeme vodu s houbami k varu a přidáme do ní vepřové kůže Poté přidáme ještě brambory a uvaříme do měkka.
Zapečené karé s brambory
Na brambory se rozloží rozklepané karé, posolené, popepřené Na karé se dá na plátky nakrájený uzený bok nebo anglická
kura na kokosovom mlieku
mrazeny listovy spenat, cca 3 davky (male zmrazene valceky) dame na olivovy olej pomaly rozmrznut. Zatial
Vepřové karé na slanině
Maso naklepeme, po stranách trošku nařízneme, osolíme a opepříme. Do hlubší pánve dáme nakrájenou slaninu
Kuřecí kůže po čínsku
Kůže by něměly být příliš měkké a rozvařené. Vše zalijeme výše uvedenou zálivkou.Každému to moc
Kuřeč ala tetřev
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, naložíme do vychladlého Po upečení kuře vyjmeme, zbylou směs přepasírujeme.