Na másle osmahneme nakrájená játra a nadrobno nasekanou cibuli. Dochutíme rozmarýnem, solí a pepřem.
Maso na steaky necháme 30 minut odležet při pokojové Do steaku nepícháme vidličkou, aby nevytekla šťáva.
, opět vrstvu sýra a ještě jednu vrstvu šunky. Poslední vrstvu šunky opět potřeme cikánskou omáčkou
s prolisovaným žloutkem, umletým drůbežím masem a šunkou
Formu, ve které budeme paštiku zapékat (můžeme použít Po vychladnutí paštiku vyklopíme z formy, nakrájíme
Játra důkladně propláchneme ve vodě, očistíme a nakrájíme na malé kousky. 50 g másla rozpustíme na pánvi
Šunku nakrájíme na malé plátky. Poté k cibulce přidáme plátky šunku a osmahneme dozlatova
Šunku a slaninu nakrájíme na kostečky a sýr nastrouháme pokryjeme kolečky rajčat, cibule a cukety, kostičkami šunky
Šišky vaříme v osolené vodě asi 8 minut. Nakonec je v horké troubě trochu opečeme.
osolíme, potřeme sardelovou pastou a poklademe je šunkou Mouku nasypeme do vydušené šťávy, promícháme, zalijeme
Přidáme vejce, nadrobno nakrájenou šunku, strouhanku Osušíme je na papírové utěrce a podáváme horké třeba
Potom odstavíme z ohně a pod poklicí necháme šťávu Nalijeme do sklenic, do každé přidáme snítku meduňky
potřeme zbývajícím mlékem, posypeme strouhaným sýrem a šunkou Povrch potřeme zbylým bílkem a pečeme v horké troubě
tvarujeme namočenýma rukama asi pět centimetrů dlouhé šišky středním ohni na něm ze všech stran opékáme masové šišky
Šunku ohřejeme v páře, maso přepustíme a osmažíme na Přelijeme šunku a jako přílohu podáváme knedlík.