Domácí pepřová šunka
Vše pořádně promícháme a dáme do šunkovaru. Necháme 24 hod v lednici a pak na 80 stupňů 2.5h až 3h povaříme
Steak s dušenou zeleninou
Hovězí maso otřeme papírovými utěrkami, osolíme a opepříme. Poté dáme na rozpálený gril a opečeme asi
Steak s karamelovou cibulkou
Steaky potřeme olejem, přidáme tymián a opečeme na Na na výpeku ze steaků opečeme nakrájenou cibuli s
Slaný závin se šunkou
placku potřepe kečupem s kořením, poklademe plátky šunky
Hovězí steak s chřestem
Maso očistíme a nakrájíme na medailonky, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Připravené
Citronová šťáva s cukrem
Šťávu z citronů vymačkejte a přidejte 50 g kyseliny Vařící šťávou naplňte čisté lahve a zavíčkujte.
Kuřecí steak s Nivou
Maso omyjeme a prošpikujeme slaninou. Osolíme a opepříme podle chuti, poté maso opečeme na oleji. Maso
Steak s husími játry
a šunku. Biftek servírujeme s játry, překryté volským okem.
Citronová šťáva bez cukru
Citrony omyjeme horkou vodou. Všechny citrony rozpůlíme a vymačkáme z nich šťávu,
Jemná vánoční štola
propracujeme, na troše mouky zformujeme do jedné podlouhlé šišky Štolu upečeme uprostřed trouby při 200 stupních 40
Domácí paštika z králíka
Na výpeku osmahneme cibuli, přidáme trošku portského Paštiku rozdělíme do skleniček a zavřeme je (se zavřenou
Steak na zeleném pepři
Steaky pokapeme olivovým olejem, potřeme čerstvě namletým Z obou stran necháme steaky zatáhnout (cca 3 min).
Vajíčková pomazánka se šunkou
Šunku nakrájíme na kostičky. nožem nadrobno a přidáme do pomazánky společně se šunkou
Žloutkové stojkové tyčinky
Cukr, máslo a žloutky utřeme a přidáme do mouky a zpracujeme v těsto, necháme do rána v lednici odpočinout
Noky se šunkou a sýrem
Noky servírujeme přelité smetanovou směsí se šunkou
Levné těstoviny se šunkou
Šunku nakrájíme na kostky. Přidáme šunku, posypeme trochou oregana a vmícháme
Velikonoční štola z formy
Na pánvi zahřejte mléko, smetanu, droždí, máslo a cukr. Přidejte mouku, vejce, sůl, rum, rozinky a drcenou
Šťavnatý steak z krkovičky
pánve dříve, nebude pečené, ale dušené ve vlastní šťávě vložíme maso do pánve, pěkně směrem od sebe, aby nás horký
