Kotlety omyjeme pod studenou vodou a osušíme je. Olivový olej rozpálíme v hrnci, maso důkladně opečeme
Omyté žampiony pokrájíme, na rozehřátém másle zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme žampiony, osolíme a
Uzená žebra si pokrájíme na porce, omyjeme, rozložíme
plastové nádoby kůží dolů (do zelené krabice, která je určená Výsledek sušení velmi dobrý, ale přece jenom je to
Vše v misce rukou zpracujeme do hladké hmoty a tvoříme kuličky asi 3 cm velké a hned je obalujeme v
Maso umeleme. Drobně nakrájenou cibuli opečeme na rozehřátém oleji a necháme vychladnout. Potom ji přidáme
Nejprve si uděláme omáčku - mleté maso prudce osmahneme na chvíli odstavíme z plotny a zalijeme jí horkým mlékem
Maso smícháme s tvarohem, vejcem, sýrem a kořením. Přidáme rohlík nastrouhaný na jemno a kukuřici. Vše
Maso umeleme, přidáme lžíci vegety, sůl, pepř, mléko Můžeme též nechat úplně vychladnout a krájet na plátky
Pomletou směs osolíme, opepříme, přidáme na kostičky nakrájené uzené, hladkou mouku, nastrouhaný sýr, najemno
Připravím mleté maso smícháním surovin. Na alobal udělám z mletého masa placku, potřu hořčicí
K cibuli přidáme mleté maso a rychle orestujeme, asi Umícháme světlou jíšku, zředíme ji mlékem a za občasného
cibuli a prolisovaný nebo nakrájený česnek, přidáme mleté Podáváme s dušenou rýží připravenou obvyklým způsobem
Maso nameleme, přidáme vejce, na kostičky nakrájenou cibuli, drcený česnek, nahrubo nakrájenou čerstvou
Najemno nakrájíme šalotky a necháme je na oleji zesklovatět. Přidáme maso a restujeme cca 7 minut, dokud