Uzené nakrájíme na malé kousky a vrátíme do vody. Hotovou zelňačku s uzeným podáváme s chlebem.
Uvařené uzené maso nakrájíme na porce. V troubě upečeme uzené s drobením do změknutí.
Pak uzeného kapra osolíme, nakrájíme na "podkovy drobně nasekanou petrželku a česnek a polijeme porce uzeného
Uzenou krkovici dejte v celku vařit do velkého hrnce zalijte to vývarem a vařte asi 10–15 minut, vznikne uzená
nasypte do mísy, ve které jste promíchali olej a mletou Ochuťte mořskou solí a čerstvě namletým černým pepřem
Uvařený uzený bůček nakrájíme na větší kostky. Lehce ji zaprášíme moukou, přidáme pokrájené uzené
Připravte si vývar. Do hrnce s vodou dejte koleno a přiveďte k varu. Nechte vařit 30 minut, poté slijte
Syrové brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, ustátou vodu scedíme, přidáme prosátou mouku
připravíme světlou jíšku a do té postupně přidáváme mléko Neštěmické uzené podáváme s brambory.
Uzený štrúdl pečeme dozlatova ve vyhřáté troubě. Upečený uzený štrúdl nakrájíme na plátky a podáváme
Odstavíme jej a vmícháme uzený sýr. Upečené opět potřeme vejcem nebo mlékem, aby se těsto
Pašerácké uzené dáme do předem vyhřáté trouby tak na K pašeráckému uzenému podáváme chléb a červené víno
Uzené libové maso nakrájíme na plátky a na rozehřátém K uzenému přidáme posekanou petrželku a trochu tymiánu
Zeleninu pak dáme vařit do velkého hrnce spolu s uzeným Podáváme pak s uzeným kolenem, které krájíme na silnější