Dejte mouku do mísy, osolte a opepřete. Obalte hovězí maso v mouce a oklepejte z něj přebytečnou mouku
Smíchejte protlak, ocet, uzenou papriku, cukr hořčici Vše společně promíchejte, aby se omáčka dostala úplně
Hotové maso (mělo by být úplně měkké) vyndejte z hrnce Poté ji zalijte mlékem a vydušenou omáčkou z masa,
Předehřejte troubu na 160 °C. Osmažte slaninu na pánvi a poté ji přendejte do velkého hrnce.,Ve stejné
Maso vyndejte z lednice alespoň hodinu předtím, než budete vařit. Nakrájejte ho na větší kostky. Vývar
Do větší mísy vsypte uvařené topinambury, slitou čočku , sušená rajčata, pórek a oregano.
Přidejte nasekaný špenát, sušená rajčata, jednu nasekanou
Troubu předehřejte na 180 °C. Kuře rozdělte na osm dílů (viz Prima tip). Česnek oloupejte a nasekejte
kukuřičné kaše vmíchejte na menší kousky nakrájená sušená
a na kousky nakrájenou sušenou šunku a vše ještě asi podávejte posypané ještě trochou parmazánu.Místo sušené
vývarem, jen tak, aby byla prsa na zelenině a neplavala úplně
Mouku vsypte do mísy, osolte ji a opepřete. Oháňku nakrájejte na 5cm kousky, obalte je v mouce a přebytečnou
Vločky smíchejte s rozšlehaným vejcem, ricottou, mlékem Přidejte koření, nasekaná sušená rajčata, olivy, šunku
prvního vývaru, přidejte na kousky nakrájená sušená Filety z candáta stačí připravit až teď, když je rizoto
Dušený špenát s vařeným bramborem podáváme jako zdravé
pro naši odlehčenou variantu postačí zelené fazolky dušené
oleji krátce orestujeme osolené a kořením potřené filety Dušenou tresku podáváme s jarním bramborovým salátem
doměkka a rozmixujeme na hladkou kaši spolu s máslem a mlékem Smažený gothaj s bramborovou kaší podáváme s fazolkami dušenými
Připravíme si bramborovo-zelnou směs. všech stran osolíme a lehce zatlačíme do bramborovo-zelné
Maso necháme v marinádě uložené přes noc v chladničce Na poslední 2 minuty přidáme sušená rajčata naložená
omyjeme, osušíme, pořádně osolíme a okořeníme čerstvě mletým másla a opečeme nad středním plamenem na sporáku do zlaté