Bábovka se sušeným ovocem
Sušené ovoce namočíme asi na 5 min. do studené vody V mléce rozšleháme vejce a spolu s olejem přidáme k
Dušená plec na kmínu
Vepřovou plec naporcujeme na stejně velké kostky. Maso osolíme a opepříme. Do hrnce dáme rozpustit lžíci
Sušené plátky cukety
Cuketu omyjeme, osušíme a pokrájíme na plátky cca 0,5 cm. Dáme do mísy, osolíme, pokapeme citronovou
Cibule,dušená v zelenině
Dle vlastního uvážení si šťávu zredukujeme na potřebnou vařenými bramborami, smaženými bramboráčky, nebo s různě
Dušená hlíva ústřičná
Hlívu a maso si nakrájíme na nudličky, cibulku a pórek na kolečka. Na pánvi rozehřejeme olej s máslem
Sušená rajčata s česnekem
Dobre usušené paradajky musia hrkať“ ako sušené huby Do malých fľaštičiek vrstvíme : 2 cm sušených paradajok
Dušená kedlubna s koprem
Kedlubnu očistíme a nakrájíme na hranolky. Rozpálíme olej s trochou másla a kedlubnu se špetkou soli
Dušená mrkev s hráškem
V kastrolu nechte na másle zesklovatět cibuli pak přidejte špek a krátce jej opečte. Přidejte
Zelný salát s mrkví
Zelí smíchejte v míse s mrkví a olejem, osolte a opepřete. Důkladně ho v ruce promačkejte, tak
Dušené červené zelí
Čerstvé zelí nakrouháme na jemno, jablka na tenké plátky, osolíme, okmínujeme a podlijeme červeným vínem
Rolky ze sušené šunky
Na každý plátek šunky narovnejte rukolu a kousek sýra a zarolujte. Překrojte šikmo napůl a rozložte na
Dušená zvěřina se zeleninou
V těžkém kastrolu rozehřejte olej, vsypte maso a opečte ze všech stran dohněda. Přidejte cibuli
Dušená kapusta s pancettou
Slunečnicový olej rozpalte ve větším hrnci a pak na něm vypečte i pancettu nebo slaninu. Po zhruba
Kořeněná dušená ryba
Olej zahřejte v kastrolu. Vsypte česnek, kmín; po minutě opékání přidejte sladkou papriku. Vše zalijte
Krkovice se zelným salátem
Rozpalte troubu na 180 °C. Okraje krkovice nasekněte špičkou nože, aby se plátky při pečení nekroutily
Dušená kachna s nudlemi
Kachní stehna osmahněte nasucho na pánvi s nepřilnavým povrchem tak, aby kůže mírně zezlátla. Dejte stranou