Uzená ryba zapečená s cuketou
Rozehřejte troubu na 180°C. V míse rozšlehejte ricottu se smetanou a vejci, solí a pepřem, 1 lžící
Polévka s kurkumou a uzeným kuřetem
Rýžové nudle namočte do studené vody a dejte stranou. V hrnci rozehřejte olej a opečte šalotky
Penne s uzeným a křenovou omáčkou
Uzené maso uvařte doměkka, vývar lze později použít uzený vývar.
Nudle soba s uzeným lososem
Prošlehejte suroviny na zálivku, odložte ji. Nudle uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu
Rýžové rolky s uzeným lososem
Namočte čistou látkovou utěrku a vyždímejte ji. Rýžový papír ponořte na 10 sekund do ledové
Superzelený salát s uzeným lososem
Quinou propláchněte, uvařte a dejte do mísy. Boby edamame nebo hrášek vařte 3 minuty ve vroucí
Hrachová polévka s uzeným kolenem
ještě minutu opékejte, pak vsypte hrách a vložte uzené
Burrito s rýží a uzeným kuřetem
V pánvi na oleji opékejte zhruba 5 minut všechnu zeleninu, česnek, chilli papričku a nasekané stonky
Česneková omáčka s uzeným masem
stálého míchání krátce opečte – měla by vzniknout bledá rozdrobeného droždí špetku cukru a 250 ml vlažného mléka
Dolce vita aneb úžasné léto podle italských šéfkuchařů
Umění servírovat jídlo s jeho pravou chutí. Seznámila ho s ní jeho žena Lenka, s kterou pracoval
Oříškové rohlíčky umleté na masovém strojku
Vše zpracujeme v těsto (nemusí se na vále, naopak se dobře a rychle zpracuje rukama ve větší míse).
Cizrnové palačinky s mletým masem a mangoldem
na silném ohni rozehřejte olej a opečte na něm mleté přidejte trochu čerstvého sýra a posypejte lístky máty
Tři saláty, které budete toto léto milovat
Úžasný rajčatový salát s koprovo-hořčičnou zálivkou Úžasný rajčatový salát s koprovo-hořčičnou zálivkou
Čočka se zelným bochánkem a zelným salátem
Čočku uvaříme běžným způsobem a přidáme do ní na cibulce
Dušená kapusta
Osmahneme 1-2 pokrájené cibule. Na cibuli vložíme na proužky nakrájenou kapustu. Osolíme, podlijeme
Dušená rýže
Rýži přebereme, opláchneme studenou vodou, pak několikrát horkou vodou. Necháme okapat. Pak ji dáme
Dušený patizon
Patizon okrájíme a nakrájíme na kostky. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. V kastrolu rozpustíme máslo
Třený beránek
Troubu předehřejte na 180 °C. Formu důkladně vymažte sádlem (díky sádlu půjde beránek krásně vyklopit
Zelné palačinky
Kapustu ( zelí ) nastrúhame na jemnom strúhadle a v osolenej vode povaríme 3 minúty. Scedíme, prelejeme
Dušená cibule
Cibuli nakrájíme na kolečka nebo na plátky nebo na trojúhelníky. Na pánvi či v kastrůlku rozpustíme
Třená bábovka
Vše se smíchá a naleje do vymazané a vysypané bábovkové formy a peče se cca při 180°C asi 45 min. Bábovka