Grilovaný uzený losos s rozmarýnem
V míse smícháme všechny suroviny na potírání uzeného umletým pepřem a potřeme touto směsí.
Uzená kuřecí stehna z remosky
Do remosky nalijeme trochu oleje, na to rozložíme na plátky pokrájené brambory, osolíme, okořeníme,
Buchty se zelím a uzeným masem
nadrobno nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájené uzené V hrnku připravíme kvásek z části mléka, cukru a droždí
Míchaná vejce s uzeným lososem
rozklepeme do misky, přidáme špetku soli, pepře, sušeného celozrnného chleba nebo na talíř a ozdobíme kousky uzeného
Pomazánka z uzeného sýra s tatarkou
Kromě pažitky vše rozmixujeme. Nakonec vmícháme nasekanou pažitku.
Sýrový chlebíček s uzeným masem
prosátou mouku smíchanou se solí, pepřem a sodou, mléko Vše ušleháme a vmícháme nakrájené uzené maso, nastrouhaný
Zeleninová polévka s uzeným jazykem
Nakrájené uzené vložíme do polévky až na talíři. použít i jiné uzené maso.
Pomazánka z uzeného masa s vejci
najemno nakrájenou cibuli, tatarskou omáčku, hořčici a mletou Opepříme a podle chuti dosolíme, ale se solí opatrně, uzené
Rajčata s náplní z uzené makrely
Rajčata omyjeme, odkrojíme jim vršky a lžící vybereme vnitřek. Vydlabaná rajčata otočíme dnem vzhůru
Hrstková polévka s uzenou krkovičkou
Cez noc namočené strukoviny scedíme, dáme spolu s krúpami do hrnca s čistou vodou a necháme zovrieť.
Králíčí polévka s vůní uzeného
Vynikající využití vývaru z uzených žebírek či jiného uzeného masa.
Rychlošpagety se sardinkami a uzenými mušlemi
Dále vlijeme uzené mušle a sardinky včetně nálevů,
Fazolková polévka z uzeného vývvaru
Uzená žebírka nebo jiné uzené maso dáme uvařit do tlakového hrnce a podle slanosti uzeného masa buď přisolíme
Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky
Zeleninu očistíme, kořenovou nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, cibuli nakrájíme nadrobno.
Kapustová pánev s bramborami a uzeným
cibuli, po chvíli polovinu česneku a restujeme do zlaté Dusíme cca 5 minut a přidáme uzené maso.
