Pomalu pečená kachna s meruňkami a kaštany a křupavá dýně
120 stupňů a nedivte se, že je kachna ještě úplně bledá meruňkovou marmeládu, rozmíchejte ji se sběračkou vypečeného
Pečený candát v bylinkové strouhance s bramborovým pyré a zeleninou
Připravte filety do pekáčku na pečicí papír. Na pyré dejte vařit brambory do osolené vody, dokud
Těstoviny s pečenou dýní, křupavou šalvějí a kozím sýrem
Když je dýně dopečená, přiveďte k varu velký hrnec Přidejte na pánev pečenou dýni (ale ne křupavé lístky
Grilovaná chobotnice s kukuřičným pyré a salátem s pečenou paprikou
Maso chobotnice musí být měkké tak, že nám po napíchnutí Takto upečené papriky necháme odležet asi 5 minut přikryté
Pečená dýně s rajčatovou omáčkou a rozinkovým kuskusem
Dýni rozpulte, lžící zbavte semínek a nakrájejte ji Na talíře rozdělte kuskus, pečenou zeleninu a zalijte
Křehká vepřová pečeně s mrkvovým pyré a fazolkovým salátkem
stroužků česneku potřete 800 g omyté a osušené vepřové pečeně Rozmixujte na pyré.
Zapékané rybí filé (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Vejce rozkvedláme s mlékem a touto směsí zalijeme filé Po zapečení posypeme sýrem a dopečeme.
Vepřová panenka s bramborovo-hráškovým pyré a karotkou opečenou na másle
Připravíme si pyré: brambory nakrájíme na kostičky Upečenou panenku podáváme s připraveným pyré a karotkou
Pečené paprikové kuře s pohankovým bulgurem a dýní Hokkaido - pro nejmenší
Do pekáčku dáme máslo, na něj maso a na maso opět máslo Podle potřeby doleijeme trochu vody, maso kontrolujeme
Dýně Hokkaido pečená s bramborem, okořeněná drcenou hlívou a bylinkami
Dýni dobře omyjeme, rozpůlíme, vyjmeme semínka a pokrájíme poloměkké, přidáme zapéci i dílky stejně okořeněné dýně
Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým pyré
Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým pyré můžeme servírovat.
Borůvkové nepečené řezy s nadýchaným tvarohovým krémem
máslo, jogurt a smetanu (popř. šlehačku v prášku a mléko čerstvým ovoce, šlehačkou, čokoládou...nakrájíme na řezy
Nepečené jogurtové řezy, poháry i bábovičky s ovocem
Ve 2 dl mléka necháme nabobtnat želatinu, pak za stálého Krájíme řezy a dozdobíme dle své fantazie.
Malinový / ostružinový dort, řez, pohár - nepečený
Na dort nebo řezy použijeme třeba i tři až čtyřnásobnou Kdo chce, může pudink nalít na pečený korpus, pak nechat
Rib eye steak s pečenými bramborami na grilu
Maso vyndejte z lednice alespoň 30 minut předem, aby Rozkrájejte maso, polejte ho šťávou, kterou pustilo
Česká klasika: Vepřo knedlo zelo s pečeným bůčkem, mléčnými knedlíky a červeným zelím
Maso nakrájejte z vrchní tukové části na mřížku, ze Pak nakrájejte maso na plátky.
Pečený králičí hřbet v pancettě, jarní nádivka, čočka, květákové pyré
Postup přípravy Příprava masa Očištěný králičí hřbet přidáme žloutek, nasekanou petržel a na másle a šalotce opečené
Nepečené sušenkové řezy s nadýchaným krémem - jednoduché a rychlé
Připravte si mísu, sušenky a mléko. Sušenkové řezy krájejte nahřátým nožem a po každém
Jehněčí kýta pečená se 40 stroužky mladého česneku - Gigot aux 40 gousses d ail
rozehřáté trouby a pečte 1 hodinu za občasného podlévání vypečenou stroužky česneku, vypečenou šťávou a vařenými novými
Hrachová kaše s rozmarýnovým krůtím stehnem pečeném na česneku a mrkvovo-česnekovým pyré
Když je stehno upečené, odebereme si do misky česnek
Brokolicové pyré s pečenými batáty (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Brokolici i brambory pokrájíme na kousky a uvaříme ve slané vodě. Vodu téměř všechnu slijeme a dáme
Rib eye steak s chřestem, holandskou omáčkou a pečeným bramborem
přibližně 3 minuty, pak teplotu o třetinu snížíme, maso Poté maso vyjmeme z trouby, položíme na něj lžičku