Pečené filety z candáta v jogutru a sezamu
Filety z candáta osolíme, opepříme a vložíme asi na zamícháme 2 lžíce sezamového semínka a každý plátek ryby
Krkovička vepřová, v mléce a šalvěji pečená
Maso omyjeme a vetřeme do něj sůl. Do mléka nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu z citronu
Kuřecí stehna pečená v kokosovém mléce
V litinovém hrnci, ve kterém budete později maso péct Maso vraťte do hrnce, přidejte římský kmín, kurkumu
Kuře pečené v mléce na česneku po gruzínsku
Pak formu vyndejte a nechte maso chvíli odpočívat. Máslo a případně trochu šťávy z pečení masa rozehřejte
Pečené mladé mrkvičky s římským kmínem
Do hrnce na pečení dejte mrkvičky, česnek, harrissa Ochuťte solí a čerstvě namletým černým pepřem.
Pečené filety z tresky s pikantní omáčkou
Očištěné rybí filety položíme kůží dolů do hladké mouky Pečené filety z tresky rozdělíme na nahřáté talíře,
Vepřová kotleta s kostí pečená v mléce
Pokud se mléko během pečení rychle odpařuje, doléváme Vepřovou kotletu pečenou v mléce podáváme s vařenými
Telecí pečeně v mléce s česnekem a zeleninou
Na orestovanou zeleninu přidáme opečené maso a podlijeme Maso vyndáme a omáčku i se zeleninou zredukujeme, zjemníme
Pečené kuře v mléce s česnekem a šalvějí
Pečené kuře jste zvyklí podlévat vodou či vývarem. Ale co takhle pečené kuře v mléce?
Pečené filety ze pstruha s bylinkovou marinádou
Filety zbavíme případných ploutviček a začistíme. Připravené filety potřeme marinádou a necháme odležet
Rybí polévka z pečených rybích hlav
Mezitím nakrájíme všechno obrané maso a vnitřnosti. pepřem nebo solí a podáváme s rohlíkovými krutony opečenými
Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
Poté maso opláchněte a zabalte do potravinové fólie dozlatova a následně dopečte ze všech stran, aby se maso
Nepečené řezy
Do formy (měla jsem hranatou 30 x 30 cm) vyskládáme sušenky. Uvaříme pudink s cukrem a ještě do horkého
Zapékaná ryba na víně (Maroko)
Na to položíme porce ryby, které osolíme, opepříme Pak pokličku odstraníme a rybu zapečeme.
Květák zapékaný s rybím filé
Filé nakrájame na kocky (2x2 cm) a polejeme citrónovou šťavou. Karfilol rozoberieme na ružičky a premiešame
Sýrovo-smetanové zapékané řízky
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, po stranách hrubě nastrouhaného sýra, na něj položíme osmažené řízky
Zapékaná muškátová dýně s jablky
Muškátovou dýni oloupeme, zbavíme jader a nakrájíme Plátky dýně a jablek střídavě rozložíme do zapékací
Křenová omáčka z Hokkaido dýně s uzeným masem
Maso dáme do hrnce s kořením a uvaříme doměkka. Měkké maso a část uzeného vývaru dáme stranou.
Zelí z dýně hokkaido s křenem a kuřecím masem
Osmahnutou cibulku vmícháme do dýně. Podáváme nejlépe s kuřecím masem.