Nejprve si nastrouháme sýr a smícháme se žloutky, vyšleháme přisypeme moukou s práškem do pečiva a citronovou kůru
Sýr k plnění si zvolíme podle vlastí obliby. Brambory podáváme se zeleninou, s fazolemi nebo k masu
Mleté maso dáme do mísy zalijeme vodou důkladně promícháme , aby se maso s vodou dobře spojilo.
Mleté maso dáme do mísy zalijeme vodou důkladně promícháme , aby se maso s vodou spojilo Přidáme nahrubo nastrouhaný
Maso nasekáme na porce, osušíme a osolíme. Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance.
Plátky masa dáme na plech vyložený pečícím papírem a posypeme sýrem.
Mléko (ideálně čerstvé nebo aspoň nehomogenizované) bílé plátno, ve kterém vám zůstane vysrážený čerstvý sýr
V misce rozšlehejte vejce s mlékem nebo smetanou, solí napůl a nechte ji ještě chvíli na pánvi, dokud se sýr
V misce prošlehejte vejce, mléko a koření, případně Nakonec posypte sýrem a dejte dopéct.
Nakrájenou housku nadrobno namočíme do mléka, chvíli Poté přidáme nastrouhaná vejce, nastrouhaný sýr, nasekanou
položíme masovou placičku okraje těsta potřeme vodou a maso na plech a povrch potřeme rozšlehaným vejcem nebo mlékem
Hrušku a sýr rozmačkáme vidličkou najemno. Dip je vhodný k sýrům, klobáskám z grilu.
V silnostěnném hrnci začneme zahřívat kozí mléko, jakmile Sýr řádně vymačkáme (pozor je horký).
Kozí sýr smícháme s bylinkami, 1 nakrájenou cibulí Lehce potřeme pestem a přidáme sýr.
V misce rozšleháme vejce s mlékem. vylijeme na ni vaječnou směs, přidáme plátky šunky a sýru
Vaříme doměkka, přidáme mléko a smetanu a vyjmeme koření Podáváme se strouhaným sýrem.