Pečený candát v bylinkové strouhance s bramborovým pyré a zeleninou
Připravte filety do pekáčku na pečicí papír. Na pyré dejte vařit brambory do osolené vody, dokud
Grilovaný rib eye steak s omáčkou chimichurri a batáty
zabalte po jednom do alobalu a vložte na gril, střední žár
Pštrosí kýta v zeleném pepři s dýňovo-bramborovým pyré
K masu s omáčkou podávejte pyré. Těmito oříšky pak ozdobte pyré.
Vinná klobása s cibulovou omáčkou a celerovo-bramborovým pyré
v hladké pyré. Propojí se se šťávou z masa a nechte ještě chvíli redukovat
Kachna se šalvějí, pomeranči a portským vínem a dýňové pyré
Smíchejte 1 lžíci soli, 1 lžičku nastrouhané pomerančové kůry Přidejte plátky z dalšího pomeranče, ale bez kůry a
Chuť a vůně Itálie: Špagety s rajčatovým pyré a bazalkou
doporučujeme 3,5 litru), mírně osolte a přiveďte k varu Špagety s pyré servírujte ozdobené bazalkou.
Opečený pstruh na estragonu s chřestem, žampiony a květákovým pyré
Pinzetou na ryby odstraníme zbylé kosti z masa, které Maso pstruha musí být šťavnaté, nevysušené.
Grilovaná chobotnice s kukuřičným pyré a salátem s pečenou paprikou
Maso chobotnice musí být měkké tak, že nám po napíchnutí Docílíte s ním tak vyšší jemnosti pyré.
Hovězí queensland steak v glazuře z pomerančové kůry a boubronu
Hovězí steaky lehce naklepejte dlaní ruky, dejte na rozpálený gril, potírejte glazurou a grilujte z
Burger bar udělej si burger podle své chuti
Vaši hosté si burger bar vychutnají nejlépe, když ho
Křehká vepřová pečeně s mrkvovým pyré a fazolkovým salátkem
Rozmixujte na pyré. Přidejte 100 g rozdrobených kousků kozího sýra.
Rib eye steak s grilovanou zeleninou a holandskou omáčkou
Misku dáme nad páru a vyšleháme do husté pěny. Grilovany rib eye steak Rib eye steaky osolíme, opepříme
Uzený hovězí jazyk v omáčce demi glace a celerové pyré
Uvařený celer i se smetanou rozmixujeme na pyré. Na ozdobu můžeme také použít pár celerových chipsů,
Grilované kachní prso s celerovým pyré a omáčkou z demi-glace
Maso dobře osolte opepřete a směs vmasírujte do Pečte 6–7 minut aby byl střed masa dorůžova.
Striploin steak s mátovo hráškovým pyré, bylinkami a jedlými květy
Maso osolíme, opepříme a na rozpálené litinové pánvi Maso vyndáme z trouby, přikryjeme a necháme cca 5 minut
Čočková česnečka (posilvestrovský vyprošťovák“, dokonce prý přináší peníze)
pokrájený česnek, zalijeme vývarem, přidáme čočku, kousky masa Měla jsem silný hovězí vývar i s masem, ale neméně
Dvouvrstvý koláč z jednoho těsta, co se rozdělí na dvě vrstvy sám
Postupně šlehačem přimícháme mléko a mouku.Z bílků Koláč se v troubě sám rozdělí na piškotovou část a
Krémová polévka z barevné čočky, kroketa z čočky a bramborového pyré
Na oleji opečeme cibulku a přidáme cca 2/3 čočky. Zalijeme vývarem a vaříme do poloměkka.Pak lehce rozmixujeme
Dabl Čýz burger s mozzarellovými tyčinkami z Sugar Daddy by Bejzment
Hovězí maso rozdělte na 8 stejně velkých porcí a vytvarujte Maso grilujte z každé strany cca 4 minuty, aby maso
Double cheeseburger aneb Dabl Čýz burger made by Bejzment
Hovězí maso rozděl na 8 stejně velkých porcí a vytvaruj Maso griluj z každý strany cca 4 minuty, aby maso bylo
Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
Poté maso opláchněte a zabalte do potravinové fólie dozlatova a následně dopečte ze všech stran, aby se maso
Filet z candáta pečený s máslovou omáčkou a bramborovo-pomerančovým pyré
Očistíme candáta, nakrájíme na filety a osolíme. Do brambor přimícháme máslo, mléko, sůl, pomerančovou
Rib eye steak s chřestem, holandskou omáčkou a pečeným bramborem
přibližně 3 minuty, pak teplotu o třetinu snížíme, maso Poté maso vyjmeme z trouby, položíme na něj lžičku