Zlatá květáková polévka s kořeněnou cizrnou
Promícháme a necháme rozvonět pár minut za stálého Přivedeme k varu, snížíme teplotu a vaříme, dokud květák
Wafle z kokosového mléka a strouhaného kokosu
Pečieme pár minút (pootvorením občas skontrolujeme)
Domácí acidofilní mléko (kefír) z jogurtovače
použijeme acidofilné mlieko (kefír) z urobeného, takto sa
Zlatý lín na bylinkách s citrónovou trávou
Očištěné líny osušíme, důkladně prosolíme. Dovnitř ryby dáme šťávu z limetky, posypeme indickým kořením
Dhál z fazolek mungo s kokosovým mlékem
Promíchejte se skořicí, mletým koriandrem a garam masalou fazolky měkké a voda vypařená, zalijte kokosovým mlékem
Zapečené palačinky se špenátem a zalité mlékem
Vše zalijeme mlékem. Necháme přejít varem a odstavíme.
Bublanina s broskvemi bez lepku, mléka a vajec
Všechny sypké suroviny promícháme, přidáme vodu, olej a citronovou šťávu a krátce prošleháme. Je-li
Zapečená jablka se slazeným kondenzovaným mlékem
Vše pokapeme sladkým kondenzovaným mlékem dle vlastní Mléko je hodně sladké.
Krémová zeleninová polévka s mladou cibulkou
rozmixujeme, přidáme smetanu, na kolečka nakrájenou mladou
Cuketová polévka s mladým česnekem a rýží
Zalijeme vývarem, přivedeme k varu a krátce povaříme Kdo má rád, může si polévku přichutit čerstvě mletým
Jednoduché sýrové těstoviny vařené v mléce
Přilijeme mléko, vsypeme těstoviny, nakrájenou papriku a sůl.
Palačinky z kokosového mléka s jahodovou omáčkou
dáme do hrnce, posypeme kokosovým cukrem, zalijeme mlékem přidáme 2 lžíce pudinkového prášku rozmíchaného v troše mléka
Bramborové knedlíky bez lepku, mléka a vajec
Brambory uvaříme ve slupce. Vychladlé je oloupeme a nastrouháme najemno. Zasypeme bezlepkovou moukou
Rybí filety grilované - se sýrovou omáčkou
Do mléka (či smetany na vaření) rozmělníme tavený sýr , nastrouháme Nivu a přivedeme k varu.
Mléčná rýže se slaným karamelem (z trouby)
Do hrnce vhodného do trouby dáme mléko, cukr a rýži Pak přidáme sůl podle chuti.
Filety lososovitého pstruha s mátovým hráškem
Filety opláchneme a osušíme papírovou utěrkou. a jen necháme minutu přejít varem.
Zapečená mléčná rýže s pudinkem a ovocem
propláchneme, nasypeme do hrnce, přilijeme cca litr mléka změknutí rýže, během vaření dle potřeby doléváme mlékem
Vanilkové rohlíčky bez lepku, mléka a vajec
Ze všech surovin vypracujeme hladké vláčné těsto, které necháme přibližně 3 hodiny odležet v chladu.
Velikonoční minimazance bez lepku, mléka a vajec
Ve vlažném mléce rozmícháme droždí a cukr a necháme
Štědrovečerní večeře bez lepku, mléka (a vajec)
Ryba: Filety z kapra stáhneme z kůže, očistíme, osolíme Rybí filety obalíme nejprve v těstíčku/hrašce a následně
Čokoládové croissanty bez lepku, mléka a vajec
Rostlinné mléko mírně ohřejeme, přidáme lžíci cukru Od širšího okraje s náplní rolujeme směrem ke středu
De Sousa: dort s kokosovým mlékem
přidávat směs mouka+kokos+prášek do pečiva a kokosové mléko Žervé a kokosové mléko prošlehat do hladka, přidat