přidáme kostku zeleninového vývaru a přivedeme k varu Když se voda vaří, přidáme tavený sýr na menší kousky
Hladkou mouku, máslo, mléko a sůl zpracujeme na těsto zálivkou z mléka, smetany, vajec, soli, bílého pepře
Zaliji vývarem, přidám sůl, pepř, tymián a rozmarýn Nakonec posypu strouhaným sýrem a nechám rozpustit.
Ve vodě rozmícháme cukr a droždí, pak přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme 60-80 minut
Osolíme, přidáme masový nebo zeleninový vývar, sůl, a vaříme do změknutí brambor a rozvaření sýru.
Kolečka kozího sýra navrstvěte s chilli papričkou My jsme použili francouzský druh sýra, u kterého
prášku do pečiva, ½ lžičky soli, ½ lžičky čerstvě mletého Až spadne pěna, přidejte 150 g strouhaného sýra (čedar
Pak vše vsypte do mělké zapékací nádoby a posypte zbývajícím sýrem.
Protáhněte sýr rozšlehanými bílky a pak důkladně obalte Na talíře si připravte šunku, sýr prudčeji z obou stran
Pak odstavte a vmíchejte máslo i sýr. Rizoto podávejte se zbylým sýrem.
V jiném hrnci zahřívejte mléko. Použijte potravinářský teploměr, a až bude mléko ohřáté
Na středním plameni přiveďte k varu. za stálého opatrného promíchávání 1 minutu, až se sýr
Kedluben a mrkev nastrouháme na hrubším struhadle, dáme do misky. Eidam nastrouháme na jemno, přidáme
Na karbanátky smícháme maso s ostatními ingrediencemi (kromě sýra).
Z mléka, mouky, soli, vejce a rozpuštěného vlahého Podle potřeby přidáme mléko, aby těsto bylo spíš řidší