Přendáme do pekáče, potřeme žloutkem povrch masa, posypeme Pak maso odkryjeme a pečeme na 180 °C.
Sýr nastrouháme na hrubé nudličky. Maso promícháme s vejcem, kořením a petrželkou.
Vše proděláme v hladké těsto. Tvoříme kuličky a obrácenou stranou vařečky uděláme důlky, do kterých
naplníme: na dno paprikových mističek dáme plátek sýra pak plátek uzeniny, potřené hořčicí, a opět plátek sýra
Z taveného sýra nebo Lučiny, nadrobno sekané šunky a mleté papriky ušleháme sýrovou směs.
okoreníme a uložíme na ne asi 3 mm hrubý plátok tvrdého syra Podávame so zemiakmi a zeleninou alebo len so zeleninovým
Maso a játra semeleme a poté je společně s 200 g ledu (Nejlépe je koření čerstvě drcené, či mleté).
připravíme z droždí, špetky cukru a trošky vlahého mléka Potřeme vajíčkem a posypeme sýrem.
rozlámanou na kousky dáme do hrnce a pomalu přivedeme k varu Marcipán: Cukr a mléko prosejeme, přidáme zbytek surovin
Sýr nastrouháme na hrubším struhadle. Maso smícháme se sýrem, vymačkaným rohlíkem a kořením
Do mísy vsypeme zbytek mouky, sůl, přilijeme kvásek Připravené rohlíky potřeme vejcem rozšlehaným s mlékem
Obě cibule nakrájíme na jemno, dáme na maso a přidáme Zalijeme masoxem, přidáme sýr a posypeme paprikou.