Mexický salát s grilovanými masovými kuličkami
Smíchejte saláty, přidejte rajčata pokrájená na půlky Salát zakápněte olivovým olejem, limetou a zasypte
Teplý mexický salát s mletým masem
Teplý salát Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka Sevírování Salát s masovými kuličkami podáváme zatepla
Jehněčí kýta s fazolovo - paprikovou směsí
Nejprve si uvaříme brambory ve vodě asi 20 minut. Zeleninu si nakrájíme na menší kousky. Fazole vaříme
MEXICKÁ POLÉVKA
osmažíte a přidáte sladkou papriku, jako na guláš, zalijete Polévku jsem nezahušťovala, je sama o sobě dost hustá
Mexické burritos
Nakrájenou cibuli a česnek necháme na pánvi s olivovým olejem zesklovatět, vhodíme nakrájené krůtí maso
Mexické topinky
Krajíce chleba můžete nechat v celku, nebo je překrojit na půlky. Na pánvi rozehřejte olej a osmažte
Mexická cuketa
Na oleji na silnom plameni za občasného miešania 5 min restujeme cuketu, na malé kocky narezané paradajky
Mexický guláš
Na sádle (oleji) osmahneme maso, přidáme koření chilli con carne, lečo, fazole a dusíme. Potom přidáme
Mexická rýže
Dáme na olej zesklovatět cibulku, po chvilce přihodíme nasekaný česnek třikrát promícháme a přihodíme
Mexická fazole
Nasekanú cibuľu a pretlačený cesnak opečieme krátko na oleji. Pridáme kečup, pretlak, lečo a fazuľku
Mexické tortily
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zprudka osmahneme na cibuli. Až se maso zatáhne tak přidáme
Mexická pánev
Ve větší pánvi (používám pánev wok) si osmažíme cibuli dozlatova, přidáme maso a prudce orestujeme až
Mexické palačinky
Mléko, vejce, mouku, sůl, pepř a papriku smícháme v těstíčko a usmažíme palačinky. Osmažíme cibuli,
Mexický chléb
Program klasik. Hustotu těsta si ohlídáme během hnětení, zelenina může pustit vodu a sýr tuk. Popřípadě
Mexické Burritos
Směsi nedáváme moc, aby nám nevytekla. Podáváme se zeleninovým salátem a pro snadnější konzumaci
Mexická rýže
rýží, přidejte limetkovou šťávu, koriandr a dochuťte solí přidat nadrobno nakrájené jalapeño papričky - já dávám