Osolíme a obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a poté v panko
medailonky, z obou stran osolíme i opepříme a opečeme je v pánvi
Na nálev vložíme všechny suroviny do hrnce a svaříme Naplněné sklenice zalejeme zchladlým nálevem.
Brambory uvařte ve slupce doměkka a nechte je zcela vychladnout. Poté je podélně rozkrojte, vnitřky vydlabejte
Nasolená střeva od řezníka dejte do mísy a pořádně několikrát propláchněte pod tekoucí studenou vodou
Máslo nakrájejte na menší kostky a dejte do rendlíku. Na mírném plameni ho začněte ohřívat. Nejprve se
Těsto: Všechny suroviny kromě oleje dejte do mísy od kuchyňského robota. Mléko by mělo mít pokojovou
Mezitím, co se nám ingredience vaří, dáme na pánev Pro masožrouty: Nakonec opláchneme pánev a lehce osmahneme
Na oleji zesklovaťte na kostičky nakrájenou cibuli, vhoďte mleté maso, osolte a restujte, dokud se maso
Na velké pánvi v rozpuštěném sádle dáme smažit cibuli přilijeme trochu vody (2 dl) a salsu, fajitas, chilli, mexické
Na pánvi si osmažíme cibulku a česnek, přidáme játra Kuřecí játra po mexicku zapékáme cca 20 minut.
Cibuli pokrájíme a zapěníme na másle. Přidáme zeleninu a podusíme. Pak přidáme kečup a feferonky nebo
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli na drobno s česnekem na plátky a bobkovým listem, pak přidáme zeleninu
Na oleji osmažím cibuli, přidám nakrájené maso, papriku, sůl, pepř, špetku chilli. Po chvilce trochu
Kuře si naporcujeme (můžeme použít i kuřecí díly), osolíme. Půl marinády rozetřeme na pekáč, vložíme
menší kousky a ty opět zprudka osmahneme v hlubší pánvi Nyní můžeme ke kuřecímu masu do pánve přidat podušenou
Na másle orestujeme cibuli, přidáme ostatní suroviny, chvíli podusíme a nalejeme je do pekáčku na kuře
Špek nakrájíme na kostičky a vyškvaříme ve vyšší pánvi Přidáme na kostky nakrájený párek, posypeme chilli
Necháme odležet přes noc v lednici.Na pánvi si zpěníme Vyndáme si tortily, ohřejeme z každé strany na pánvi
Kuře mexiko dáme do předehřáté trouby a pečeme při Hotové kuře mexiko podáváme nejlépe s vařeným bramborem
prsa nakrájíme na nudličky a vmasírujeme do nich mexické Kuřecí mexiko vaříme pomalu asi 20 minut a vsypeme
Hotovou směsí Mexiko můžeme plnit tortilly, nebo podávat Směs Mexiko lze jíst i jen tak s pečivem.
Hotový guláš Mexiko krátce povaříme. Do mexického guláše můžeme přidat i prolisovaný česnek