Cibulku si nakrájíme najemno a smícháme s masem, přidáme
Cibuli nakrájíme na kolečka, rozpálíme tuk a cibuli na něm Na opečené toasty dáme maso, kolečka rajčat a plátky
Do mletého masa vmícháme nahrubo nastrouhaný sýr, syrové Dáme péci do hodně vyhřáté trouby asi na půl hodiny
Jehněčí maso zbavíme kůže, odblaníme a nakrájíme na Ve velkém krnci rozehřejeme olej, plátky masa z obou
Maso ošistíme, umyjeme, nakrájíme na řízky, naklepeme Přidáme k masu společně s rajským protlakem nebo kečupem
Maso umyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky, které V oleji od masa osmahneme nakrájenou mrkev, přidáme
česnekem a kořením ve středně husté těsto, postupně v něm namáčíme plátky uzeného masa.
Maso nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. pekáče rozložíme udušené zelí, na něj rozložíme plátky masa
Žloutek a trochu solamylu s mícháme a přidáme k masu Až je maso orestované přidáme k němu všechnu nakrájenou
Mleté maso osolíme, opepříme, vmícháme citrónovou šťávu Dvojitý alobal potřeme olejem a naneseme vrstvu masa
Lžíci másla rozehřejeme v hrnci, orestujeme na něm za každé strany, v pánvi rozpálíme olej a řízky na něm
Mletá masa smícháme v míse, přidáme do směsi 1 vejce Jedno po druhém obalíme vejce ve směsi mletého masa
Maso dáme do mísy, osolíme, přidáme k němu oloupanou Ze zpracované směsi tvoříme malé kuličky asi o velikosti
Pak maso vyjmeme a nakrájíme na kosky. Pak přidáme ke směsi nakrájené maso, rýži, vývar, nové
osolené vodě, scedíme, necháme okapat, přimícháme ji k masu Maso podáváme společně s výpekem a kapustou, jako přílohu
Koriandrová semínka nasucho opečeme a dáme stranou. Podáváme ke grilovanému masu.
V míse smícháme bílé jogurty, zakysanou smetanu, vegetu jogurtové omáčky jsou výborné k opečenému či grilovanému masu
přidáme na kousky nakrájené osolené a opaprikované maso Měkké maso s lusky smícháme, vložíme do ohnivzdorné
Do ní vmícháme na nudličky nakrájené maso a necháme Pak maso i s marinádou na rozpáleném oleji prudce orestujeme
kousky, smícháme s uvařenou rýží, vejcem, kuřecím masem Směs vložíme do vydlabaných cuket, dáme je do pekáčku