Plátky masa omyjeme, osušíme a z obou stran naklepeme V kastrolu rozehřejeme olej a závitky na něm ze všech
Oba druhy masa pečlivě vykostíme a na masovém mlýnku K masu přidáme namočené a vymačkané housky, vejce,
Maso omyjeme a osušíme a nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozehřejeme olej s máslem a kousky masa zprudka
Mleté maso opečeme na rozehřátém oleji. zeleninu orestujeme na troše oleje a vmícháme k mletému masu
Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a Dle potřeby podlijeme vodou.
Maso si osolíme a dáme do zapékací mísy, přidáme alobal Zeleninu nakrájíme, promícháme a ochutíme, maso nakrájíme
Dále přimícháme koření, sůl, namleté uvařené maso a Všechno zlehka promícháme a dáme do vymaštěné a strouhankou
Kuřecí maso omyjeme a trošku naklepeme. V připraveném těstíčku obalíme maso a smažíme na rozpáleném
Do namletého masa přidáme navlhčenou housku, přetřený zaprášíme moukou, povaříme a podlijeme pokrájené maso
přidáme cibuli a restujeme, poté postupně přidáváme maso Podlíváme vodou dle potřeby, zaprášíme moukou, osmahneme
Do pekáčku si dáme slaninu, kuřecí maso na 4 díly, s kari kořením, zalijeme máslem, posypeme sýrem a dáme
Srnčí kýtu vykostíme a nakrájíme na plátky. Zabalíme, na pánvi osmahneme ze všech stran a dáme
Potom přidáme maso nakrájené na kousky, opražíme, trochu , na to udušené maso, posypeme černým koření, dáme
Maso nakrájíme na kostky, trochu podlijeme vodou, posolíme
Květák rozkrájíme na růžičky a dáme společně s hráškem Dle chuti dokořeníme.
Maso pokrájíme, osolíme, opepříme, na slaninu si dáme Přidáme protlak, koření, maso a necháme zatáhnout,
Pekingské maso dáme do hrnce. Přidáme bujon. Dle chuti osolíme a můžeme podávat.
Protože je maso tučnější vkládáme do studené vody, Maso z polévky buď podáváme s oblíbenou omáčkou.