Doma uzené maso
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Cuketová směs pod maso
Cuketu nastrouháme nahrubo, přidáme cibuli a česnek. Poté přidáme ostatní suroviny. Vzniklou směs dusíme
Coleslaw ke grilovanému masu
Zeleninu omyjeme. Mrkve nastrouháme, zelí nakrájíme na tenké plátky. Cibuli a jarní cibuli nasekáme na
Ptáčci z hovězího masa
Plátky masa přikryjeme kuchyňskou fólií, aby se při Na rozklepané maso rozložíme slaninu, čtvrtky vejce
Maso v bramboráku s coleslawem
Příprava masa: Brambory oloupeme, nastrouháme na hrubém Vše promícháme a ve směsi obalíme maso.
Plátky masa na víně
Maso dusíme téměř dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme Poté plátky vyjmeme a omáčku rozmixujeme do haldka a dle
Segedínské míchané maso
Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme maso Z poloměkkému masu přidáme zelí a česnek.
Pečené maso s rajčaty
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší kousky. Přidáme maso, posypeme tymiánem.
Grilovaná zelenina k masu
Poté dáme na gril a posypeme grilovacím kořením. Dáme vše společně na gril a grilujeme pomale asi 30
Šašlik z vepřového masa
Omyté a osušené maso rozkrájíme na stejně velké kousky Rozleželé, okapané maso napichujeme střídavě s cibulí
Zapečené vepřové maso
Maso osolíme, opepříme a přendáme do pekáčku. Druhý den dáme do trouby na 190°C asi na 15 minut.
Guláš z dvojího masa
orestujeme nakrájenou cibuli, slaninu a přidáme hovězí maso Chvíli restujeme a potom přidáme vepřové maso, po chvíli
Jak udit správně maso
Nasolené a očesnekované maso dáme do kamenného hrnce Maso dáme do teplé udírny a necháme maso chvíli oschnout
Sušené česnekové maso
Maso pak odkládejte do mísy na marinování, kterou jste Jednou až dvakrát maso v míse promíchejte.
