Krůtí maso s nivovou omáčkou
Maso omyjeme, očištíme a pokud máme krůtí prsa vcelku Pak hotové opečené maso dáme na talíře, doplníme dušenou
Pikantní omáčka ke grilovanému masu
Hotovou necháme vychladnout a podáváme ke grilovanému masu
Hovězí maso s vinnou omáčkou
Maso uvaříme ve slané vodě do měkka, vyjmeme a necháme provařenou omáčku, kterou necháme s masem ještě podusit
Srnčí maso s broskvovou omáčkou
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky a odložíme stranou Po chvilce přidáme kostky masa a opečeme je ze všech
Dušené jelení maso s omáčkou
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, se kterou omáčku Hotovou omáčku nalijeme na plátky masa a podáváme s
Jogurtová omáčka ke grilovanému masu
Poté jogurtovou omáčku rozdělíme rovnoměrně do tří či grilovanému masu, jehož chuť zvýrazní a pozvednou
Uzené maso s povidlovou omáčkou
Omáčku osolíme, podle chuti osladíme a okyselíme. Omáčku podáváme s vařeným uzeným masem nakrájeným na
Hovězí maso s perníkovou omáčkou
Po uplynutí předepsané doby maso vyjmeme, osušíme, Na konci pečeni vyjmeme a omáčku zjemníme zakysanou
Chalupářská omáčka s kuřecím masem
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a na rozehřátém oleji orestujeme dorůžova. Přidáme
Uzené maso s křenovou omáčkou
Pokud jsou v omáčce žmolky, přecedíme ji. Uvařené uzené maso nakrájíme na porce a zalijeme omáčkou
Thajský nudlový salát s hovězím masem
Poté smícháme rybí omáčku s cukrem a limetkovou šťávou podáváme s plátky hovězího steaku, posypané bylinkami, omáčkou
Thajské pečené maso se salátem a nudlemi
Maso naložíme přes noc do rybí omáčky, kari, sojové Na talíř dáme salát, oříšky, plátky masa, nudle a posypeme
Hovězí maso s thajskou bazalkou a chilli
V misce promícháme ústřicovou, rybí a sojovou omáčku karamelizovat a omáčku houstnout.
Pečené koleno s medovou omáčkou s Becherem
tak, že smícháme med, worcester, protlak, sojovou omáčku
Medová omáčka podle Ládi Hrušky
Podáváme k masu, například ke kotletám a žebírkům.
Krůtí závitky s mangovou omáčkou a mandlemi
Nakonec k masu přidáme nakrájené mladé cibulky i s natí, mangovou omáčku (koupíme ji ve speciálních prodejnách
Ruská omáčka
Ruskou omáčku necháme vychladit. Ruskou omáčku podáváme jako doplněk k masu nebo pečivu
Mušlová omáčka
Omáčku přecedíme, opět přivedeme k varu, zahustíme Omáčku podáváme s mořským jazykem vařeným na páře,
Mátová omáčka k masu
Omáčka se hodí jak zastudena i jako teplá omáčka k mnoha druhům masa, nejlepší je ale k hovězímu masu.
Maková omáčka II.
dukátovým buchtičkám nebo s kynutými knedlíky.Do omáčky přidat rozinky nebo zavařené vypeckované třešně.Pokud omáčka
Mátová omáčka II.
rozsekanou mátu, nakonec přidat namočený kokos.Tato omáčka se podává ke grilovaným masům nebo karbanátkům.