Pomalu pečená Svatomartinská husa, červené zelí dušené s jablky
snížíme na 160 °C, pekáč přiklopíme a pečeme dlouho a pomalu
Pomalu pečené hovězí maso s vařeným hráškem a bylinkovým přelivem
Hovězí maso osolíme, opepříme a v celku osmahneme na pánvi, aby se nám hezky zatáhlo. Poté ho dáme do
Pomka pomazánka
Pomka pomazánku okořeníme bazalkou, tymiánem a majoránkou Pomka pomazánku můžeme namazat na pečivo nebo chleba
Kynutý koláč s rebarborou, jahodovou a jablečnou marmeládou, drobenka
Smíchejte kvasnice s cukrem. Přidejte polovinu mléka a hrst mouky. Lehce promíchejte a dejte kynout.
Jemné tvarohové lívance s meruňkovou marmeládou a červeným rybízem
Pak připravíme na talíře, každý lívanec potřeme marmeládou
Jelení guláš na červeném víně a borůvkové marmeládě s houbami
Jelení guláš dusíme pomalu pod pokličkou, dokud maso Jelení guláš na červeném víně a borůvkové marmeládě
Rozmarýnový burger „naháč“ s cibulovou marmeládou a bramborovou slámou
Podávejte s pořádnou porcí cibulové marmelády a s bramborovou
Ořechové řezy s polevou
Vajíčka se vyšlehají do pěny s cukrem a potom se postupně přidávají všechny suroviny. Těsto nalijeme
Čokoládová poleva za 1
Na mírném ohni v kastrůlku rozpustíme tuk, v něm čokoládu a přidáme postupně (za stálého míchání) moučkový
Medové řezy s polevou
Pláty slepíme krémem, polijeme polevou a dáme do chladna Na polevu všechny suroviny rozpustíme ve vodní lázni
Jablkový koláč s polevou
Poleva: Rozehřejeme v kastrůlku máslo, přidáme cukr Hotovou buchtu potřeme polevou a pocukrujeme.
Čokoládová poleva na moučníky
Poleva zároveň trochu zhoustne. Poleva je dobrá na polití řezů, dortů apod.
Cukrářská čoko poleva
Máslo necháme rozpustit ve vodní lázni a přidáváme cukr, kakao, solamyl a mléko. Všechno pořádně promícháme