Kůži z kosti vyhodíme. Vrátíme polévku do kastrolu a přidáme kuřecí maso.
Přidáme těstoviny a nakrájené kuře, pak zmírníme teplotu
nakrájíme na kostičky a společně s hráškem uvaříme na páře
teplé mléko a ručním elektrickým šlehačem vyšleháme kaši
Matné oči a kủže nebo změklé maso bývají znamením toho Utěrkou nebo jinou lákou si při tom chráníme ruce -
necháme zvhladnout, rozkrojíme podélně a potřeme krémem Příprava krému: Pudink uvaříme ve 400 ml mléka.
Očištěné plátky kuřecích prsou z jedné strany nařízneme Řízky pak překlopíme v půli a konce přitiskneme k sobě
Omyté a osušené plátky masa jemně naklepeme, osolíme, opepříme, přehneme napůl a vzniklé kapsy naplníme
Do misky dáme sultánky, proslazovanou kůru a přelijeme Rozinky a kůru necháme okapat a přidáme do mísy robota
Kuřecí čtvrtky omyjeme naskládáme do pekáčku, osolíme Dáme do trouby a pečeme při 190° asi 40 min.
Na krém vyšleháme mascarpone s karamelovým salkem a krém.
Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli a česnek
Lilky zbavíme stopek a každý nakrájíme na šest kusů prsa na nudličky, kuřecí bujón a cukr.
Kuřecí prsa osolíme, opepříme a na rozpálené pánvičce Maso vkládáme kůží dolů.
Kuřecí maso očistíme a lehce naklepeme, osolíme, opepříme
Mandle smícháme s cukrem, bílkem, pomerančovou kůrou
Mezitím si připravíme vanilkový krém (pudink) podle
Kaši rozdělíme na talířky, poklademe ovocem, posypeme
Horké omelety pokapeme tence krémem, přeložíme v půli a přelijeme na talíři zbylým krémem a hustě posypeme
omeletou a na talířcích přelijeme teplým kakaovým krémem
Krém vychladíme, spojíme se šlehačkou, ušleháme s cukrem část krému přidáme brusinkový kompot.