Švýcarský jablečný kolá
Z mouky, másla, soli a pár lžic mléka uhněteme těsto, které vyválíme na plech s okrajem. Na něj rozložíme
Fazolové chili sin carne s ořechy a čokoládou
Přidejte červené víno a kávu, posypte čokoládou
Indické cibulové smaženky (bhajis) s mátovou rájtou
Cibuli nakrájíme na proužky. Smícháme v míse suroviny na těstíčko, tzn. Hrašku, prášek do pečiva, kari
Kakaovo-kávová roláda se šlehačkou a pomerančovým džemem
Vejce s cukrem ušleháme na hladký krém, postupně přidáváme mouku se sodou, kakao, kávu a zamícháme.
Fíkovo-rozinková tvarohová bábovka podle Eduarda
Nejdříve smícháme sypké směsi. Pak k tomu přidáme mokré směsi (vejce, Hera) a promícháme. Na závěr přidáme
Lilek a cuketka plněné smetanovou masovou směsí
Do chladnoucí masové směsi přidáme zakysanou smetanu Naplníme masovou směsí a celé opět postříkáme olejem
Masové kuličky ve smetanové omáčce s kari a brusinkami
Rohlík nakrájíme na plátky, zvlhčíme vodou. Promneme a dobře promícháme s masem, kouskem drobně nakrájené
Masová placička v ražené housce s karamelizovanou cibulí
necháme zredukovat, osolíme, opepříme, přilijeme koňak
Zeleninovo - masová sekaná, plněná smotky s gorgonzolou
Vše řádně promícháme, aby se masová směs se špenátem Masový plát s náplní, mokrou rukou zavineme, posypeme
Makovec s celým mákem bez lepku, mléka a vajec
Po vychladnutí ho můžeme polít čokoládovou nebo citronovou Rozetřeme ji na makovec a necháme zaschnout.
Rajská omáčka s masovými koulemi a zakysanou smetanou
Tvarujeme masové koule, které obalíme ve strouhance Do hotové omáčky dáme masové koule.
Masový karbanátek s pošírovaným vejcem na šťouchaných bramborách
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a zalijeme v hrnci studenou vodou, osolíme, přiklopíme a vaříme
Lehký, svěží mrkvovo-kedlubnový salátek se sýrem
Oloupanou kedlubnu a omyté očištěné mrkve nastrouháme nahrubo. Uvaříme vajíčka natvrdo. Uvedené suroviny
Grilované masové špízy s bylinkovým kořením se zeleninou
Kuřecí maso značky Vodňanské kuře a vepřovou krkovici očistíme a nakrájíme je na větší kousky, které
Masové kuličky s rajčatovou omáčkou a kuskusem bez lepku
Do rajčatové omáčky přidáme masové kuličky. Kuskus podáváme s masovými kuličkami a rajčatovou omáčkou
Masová jehla z roštěnce s kukuřicí a barevnou paprikou
Hovězí maso nakrájíme na střední kostky, nasolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a necháme v lednici
Jednohubkové masové kuličky plněné mini mozzarellkami
Mleté maso důkladně osolíme a opepříme. Přidáme česnek, worchester, vajíčko. strouhanku a důkladně promícháme
Conchiglie s masovou náplní a rajskou omáčkou bez lepku
Dáme se do přípravy masové náplně. Těstoviny naplníme masovou směsí a podáváme s omáčkou
Hřebínky v citronové marinádě, s citronovo-mátovým dresinkem
Grilovací žebírka nařízneme do hřebínku (viz. foto ). Připravíme marinádu smícháním všech surovin a
Rohlíkovo-masová nádivka pečená v kuřecích kůžích
Z kuřecích stehen sundáme kůži, stehna pak využijeme jinak. Mleté maso dochutíme tak, jak jsme zvyklí
Chilli- pikantní masová směs s těstovinami a rajčátky
Rajčata spaříme, oloupeme, pokrájíme, přidáme k masové
Tvarůžkové masové ruličky v pažitkovo-tvarůžkové omáčce
zalijeme vodou (ne moc) a dusíme do změknutí a před koncem
Masové kuličky s jablky, cuketou a ovesnými vločkami
Každou usmaženou masovou kuličku připíchneme párátkem
Masová směs v koprovo-dijonské omáčce s česnekem
Smícháme hořčici, prolisovaný česnek, na jemno pokrájenou cibuli a kopr a tuto směs pořádně promícháme