Do vařící vody dáme sůl, olej a přidáme 80 g mouky. Vše důkladně promícháme a pozor, abychom se neopařili
Maso a klobásu umeleme, přidáme na drobounko nakrájenou cibuli a ostatní suroviny a dobře promícháme
V jedné míse uděláme z bílků sníh a do druhé dáme žloutky. Ke žloutkům přidáme cukr a med a ušleháme
Z mletého masa, koření a cibule nakrájené na malé kostičky vypracujeme směs, ze které tvoříme kuličky
Z mletého masa (měla jsem zbytek vepřového plecka), které osolíme a mírně opepříme, promícháme s 1 prolisovaným
Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, 2-3 lžíce sojové omáčky (dle její chuti i slanosti) a osolíme
Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Žloutky rozmícháme s medem a skořicí. Poté přidáme
Do misky nastrouháme najemno očištěnou mrkev, přidáme tvaroh, tuňáka, nasekanou petrželku, šťávu z citronu
Do masa přidáme vajíčko, hořčici, mouku, sůl, pepř, promícháme a namočenýma rukama vytvoříme kuličky
Žampiony oloupeme a odstraníme nohu. Potřeme zvenku i zevnitř olivovým olejem. Na olivovém oleji orestujeme
Mleté maso smícháme s jogurtem, přidáme škrob a polentu, rozetřený česnek a dochutíme solí, pepřem a
Cibuli nakrájíme na drobno a na lžíci oleje usmažíme do světle hnědé barvy. Necháme chvíli zchladnout
Nejprve si nakrájíme cibulku na drobno a dáme na pánev. Mezitím si nastrouháme mrkev a spaříme a oloupeme
Maso a kapustu pomeleme na masovém mlýnku a přidáme Masovou směs rozdělíme na dva díly.
Rožok namočíme do studenej vody, vyžmýkame ho a s ostatnými surovinami premiešame na súvislú hmotu (
Cibuli do masa nakrájíme najemno. Všechny přísady smícháme s masem a pořádně prohněteme. Párkrát vezmeme
Cizrnu den předem namočíme. Ráno slijeme vodu, nalijeme novou, přidáme saturejku a cizrnu uvaříme doměkka
Na konec přidáme na kostičky nakrájené okurky, kapii
Mleté masou propracujeme s namočeným pečivem, vejci, kořením. Osvědčilo se mi česnek nastrouhat na jemném
Poté z masové směsi vytvarujeme koule o něco větší, Přidáme žampiony, orestujeme a do kastrolu dáme nazpět masové
Postup Jako základ rajské omáčky osmahneme na slunečnicovém oleji na větší kousky nakrájenou mrkev, celer