V oleji rozmícháme hořčici, tymián, sojovou omáčku Maso nakrájíme na plátky a v této směsi marinujeme.
Marináda: Víno nebo citronovou šťávu promícháme se Vepřové řízky odblaníme.
promícháme s marinádou, přisypeme cibuli a necháme marinovat
V plytší uzavíratelné nádobě vidličkou promícháme smetanu se zázvorem, česnekem a limetkovou šťávou.
Vepřová žebírka(doporučuji předuzená) omyjeme,vysušíme solí-běžně dnes koupíte).Marinádou potřel z obou stran vepřová
Do misky si dáme olej, sůl, pálenku, nameleme pepř a vidličkou pořádně zamícháme. Plátky masa lehce
Panenku očistíme od zbytků stříbrné blány, byla by tuhá a blána nepoživatelná. Nařízneme podélně a naplníme
bramborami nebo s pečivem, čerstvou zeleninou a tatarskou omáčkou
Koleno vykostíme (z kostí můžeme udělat polévku, která je výborná), nakrájíme na kostky a osolíme, opepříme
Z bůčku odkrojte kůži, tuku pod ní se ale nezbavujte. Maso dejte do pekáče, obalte směsí soli a cukru
Vepřová žebírka (doporučuji předuzená) omyjeme, vysušíme Marinovaná vepřová žebírka podáváme s čerstvým pečivem
Plec večer předem namarinujte – osolte, opepřete, posypejte tymiánem, obmotejte provázkem, zabalte do
Pak vložte krkovičku, promíchejte a nechte marinovat Na marinádu budete potřebovat: sójovou omáčku, rajčatový
Vepřovou krkovici nakrájíme asi na 1 cm silné plátky Pikantní marinovanou vepřovou krkovici servírujeme
Vepřové koleno nasolíme a nařízneme až ke kosti, aby Marinované koleno podáváme na fazolích, pokrm dobře
přidáme lžičku pálivé navíc), pepře, worchestrové omáčky Ďábelská marinovaná vepřová pečeně si samozřejmě zaslouží
Plec si večer předem namarinujeme - osolíme, opepříme, posypeme tymiánem, obmotáme provázkem, zabalíme
Směs ochutíme pepřem, omáčkou Tamari a 1 lžící oleje Marinované vepřové maso postupně podléváme vývarem