Domácí bílý jogurt
Mléko dáme do hrnce, zahřejeme na 45 C, přidáme jogurt. Dáme do skleniček, zavřeme a dáme do jogurtovače
Pomazánka z bílých fazolí
Rajčátka přepůlíme, dáme na plech, zakápneme olejem, osolíme, opepříme a asi 8 minut pečeme. Fazole scedíme
Koroptev ve vinných listech
koroptve osolíme a obalíme plátky čerstvé slaniny, čistě vypranými vinnými listy, obvážeme bílou nití, dáme
Šátečky z mletého masa
Mleté maso opečeme na rozehřátém oleji. připravenou zeleninu orestujeme na troše oleje a vmícháme k mletému
Salát z ředkvičkových listů
Mladé ředkvičkové listy propereme a povaříme je krátce Talíř pokryjeme spařenými ředkvičkovými listy, polijeme
Plněné kapustové listy
vrchní část listu, aby se nám lépe balily. Spíchneme je párátkem, nebo zavážeme nití jako ptáčky
Mleté řízky v leču
Mleté maso smícháme s vajíčkem rozdělaným v mléce, protlakem, po chvilce přilijeme smetanu, přisypeme mletou
Knedlíčky z mletého masa
Mleté maso promícháme s vejcem, jemně nakrájenou cibulí Hotové knedlíčky slijeme a uchováváme v teple.
Bílá česneková omáčka
Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli a polovinu jemně nakrájeného česneku. Zaprášíme moukou, osmahneme,
Bílá květáková polévka
květák rozmixujeme i s vodou nebo prolisujeme přes síto mírné teplotě na něm zpěníme nakrájenou cibuli a bílou
Bílá zeleninová polévka
připravíme světlou jíšku, povaříme ji s mlékem a vlijeme kostku masoxu, osolíme, dolijeme vodou do jednoho litru
Italský bílý chléb
Do mísy dáme polovinu droždí a 150 ml vlažné vody, vlažné mléko, med a rozmícháme. Poté přidáme 150 g
Smažené řízky z hlívy
Hlívu očistíme a odřízneme tuhé konce a osolíme. Takto obalené hlívy smažíme na rozpáleném oleji a podáváme
Mleté steaky na zelenince
Do masa přidáme vejce, mouku, cibuli, česnek, sůl a pepř, podle potřeby přidáváme strouhanku. Rozdělíme
Zlaté cuketové placičky
Cukety si nastrouháme nahrubo, osolíme a necháme odstát, poté vymačkáme vodu. Cibulku nakrájíme nadrobno
Quiche s mletým masíčkem
Mouku osolíme, přidáme tuk, 1 vejce, vodu a vypracujeme těsto, které rozválíme na placku a dáme do kulaté
Bílá poleva na perníčky
Citronovou šťávu přecedíme a všechny přísady smícháme. Metličkou jemně mícháme tak dlouho dokud směs