Podzimní zelná polévka s mletou paprikou
Přimícháme také mletou sladkou papriku, kmín, zelí,
Podzimní papriky plněné mletým masem
Maso promícháme se sýrem, celerem a drceným česnekem. Přidáme rozšlehaná vajíčka, zahustíme moukou a
Švábské taštičky plněné mletým masem
, přilijeme vodu a uhněteme těsto (pokud se těsto lepí směsi přimícháme nakrájené pečené vepřové maso a mleté
Kokosové věnečky v bílé čokoládě s kokosem
nakonec namáčíme, vždy jen polovinu v rozpuštěné bílé
Bliny s lososem, zakysanou smetanou a kaviárem
Droždí dáme do hrníčku a přidáme lžíci mouky, cukru a vlažné mléko. Necháme vzejít kvásek a poté přidáme
Gulášová polévka s mletým masem a chilli
Mleté maso uvaříme v osolené studené vodě a povaříme Před povařením přidáme zeleninu, mletou papriku a ještě
Slávky a la Mariniere (na bílém víně)
, přidejte česnek, kousky mrkve, tymián a bobkový list A samozřejmě sklenka nebo láhev bílého vína.
Zapečené francouzské brambory s mletým masem
pórek nakrájíme nadrobno a zpěníme na sádle, přidáme mleté maso, rozmačkaný česnek, posypeme kořením na mleté
Dýňová bábovka se zázvorem a bílou čokoládou
Posypeme loupanými mandlemi a polijeme bílou čokoládou
Špagetová dýně plněná mletým masem
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme maso, protlak, dochutíme a podusíme. Dýni vydlebeme
Pórková polévka s mletým masem a rýží
Rýži si uvaříme podle návodu v osolené vodě. Na rozpáleném oleji orestujeme maso, cibuli a chvíli dusíme
Gaspacho z kukuřice, žlutých rajčat a paprik
Necháme vychladnout a potom pomoci nože oddélíme z klasu
Srnčí hřbet pečený v kapustovém listu
Kapustové listy krátce ponoříme do vroucí vody, odřízneme hřbety do něj opatrně zabalíme, odkrojíme přebytečné konce
Špekové knedlíky s bílým kysaným zelím
Špek si nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Kysané zelí propláchneme, nakrájíme
Klasický cheesecake s polevou z bílé čokolády
Smetanu rozehřejeme v hrnci a přidáme k ní nastrouhanou bílou
Růžové makronky s bílou čokoládou a malinami
Čokoládu s máslem rozpusťte v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Vmíchejte prošlehanou smetanu. Přikryjte
Vanilkový cheesecake s bílou čokoládou a ovocem
hrnci, odstavíme z plotny a přidáme k ní nastrouhanou bílou
Lehký jablečný salát s bílým jogurtem
Přidáme citronovou šťávu, med, bílý jogurt a promícháme
Listový závin s mletým masem a zeleninou
Listové těsto vyválíme. Na pánvi osmahneme maso, přidáme nakrájenou zeleninu. Přidáme i hrášek z konzervy
Smažený bílý chřest v parmezánové strouhance
Stonky chřestu dáme k sobě a svážeme provázkem. Do většího kastrolu dáme vodu, sůl a víno. Až začne voda
Řízek s bílým chřestem v holandské omáčce
Maso na řízky omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Plátky masa zlehka naklepeme, osolíme a opepříme
Špízy z mletého masa Nem Lui
Maso si smícháme v míse s česnekem, přidáme nasekanou šalotku, koriandr, cukr, rybí a sojovou omáčku.
