Tuňáka nakrájíme na porce, osolíme a opečeme na rozpáleném Vzniklou hustší omáčkou přelijeme tuňáka v zapékací
opereme, natrháme na kousky, poklademe okapanými kousky tuňáka Můžeme ještě posypat čerstvým tymiánem nebo natrhanými lístky
oloupeme, nakrájíme na menší kousky a přidáme k nim tuňáka Přidáme olivy, rajčata, tuňáka, vše dobře promícháme
Lilky nakrájíme na kolečka, ogrilujeme je nebo opečeme Ochutíme je připravenou omáčkou s tuňákem.
Příprava řízků: Nejprve do misky dáme několik lžic Smažím zprudka, jen do barvy, pak dodělávám v troubě
V pánvi či jiné vhodné nádobě ke smažení rozpálíme tento rozevřeme a necháme udělat křupavou kůrčičku i řízkům
Příprava lilků: Lilek omyjeme a nakrájíme na plátky
orestujeme na oleji, ve výpeku pak orestujeme také lilky
Lilek očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Podáváme s bramborem nebo jen tak bez přílohy.
Lilky opláchneme pod studenou tekoucí vodou, odřízneme Takto připravené lilky osolíme a necháme je chvíli
(jen lehce) a nakrájíme na kousky. Filé s klíčky rozdělíme na talířky a na ozdobu můžeme
Formičku na úlky vysypeme strouhankou nebo mletými Úlky s likérem uchováváme v chladu a připravujeme kdykoli
Lišky si očistíme a propláchneme vodou, necháme okapat Poté přidáme okapané lišky, okmínujeme a orestujeme
Lišky očistíme, propláchneme ve studené vodě a necháme Z druhé poloviny másla a mouky uděláme jíšku.
Do výpeku po masu dáme očištěné a nakrájené lišky. Mléko prohřejeme a zahustíme jíškou a metličkou mícháme