Hovězí filet s hráškovým a květákovým pyré
Hrášek stačí jen pár minut, květák delší dobu. Noky z hrášku, rozprostřít květákové pyré a masíčko
Filet z pražmy s bramborovobatátovým pyré a květákem
okolo páteře a postupujte dolů po žebrech, až vznikne filet Filet omyjte, osušte a několikrát nařízněte na kůži
Ostré filé na kapustovém pyré
Filé osušíme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Na talíře rozdělíme pyré a kousky ryby, které posypeme
Rajčatové pyré s pečeným česnekem
Prudkým varem zredukujeme na polovinu. Přidáme sůl, česnek a vaříme 2 minuty.
Pečená ryba s karotkovým pyré
Z pomeranče ostrouhejte kůru a vymačkejte šťávu. Bazalku opláchněte, lístky otrhejte a nasekejte nahrubo
Batátové pyré s pečenou zeleninou
Růžičkovou kapustu zbavte ovadlých lístků a pokrájejte Tip: Místo másla můžete batátové pyré vymíchat s extra
Vepřová pečeně v jablečném pyré
Příprava pyré: Jablka rozkrájíme na kousky, vložíme šťavnatá, vodu nepřidáváme.Příprava masa: maso v celku
Vepřová pečeně s celerovým pyré
Scedíme a rozmixujeme spolu s mlékem na pyré. nařezanou na plátky a s celerovým pyré.
Pečený pstruh s hráškovým pyré
Hráškové pyré V hrnci s asi 50 g rozpuštěného másla Ke konci pečení do pánve přidáme asi 20 g másla a stáhneme
Kuřecí roláda plněná Schwarzwaldskou šunkou a jablkovým pyré
lístků čerstvého tymiánu a necháme jen zlehka přejít varem.
Kuřecí prsa plněná cibulovou pastou a květákové pyré
Kuřecí prsa nařízneme tak, aby vznikla kapsa. Osolíme, opepříme a naplníme směsí, kterou připravíme
Filet z mořského vlka s dýňovo-bramborovým pyré
Osolíme a uvedeme do varu. Filet z obou stran zlehka poprášíme hladkou moukou.
Francouzský cordon bleu – řízek s batátovým pyré
Rozkrájejte 600 g krůtích prsních řízků na plátky. , rozšlehaném vejci a ve strouhance jako klasický řízek
Filé v parmazánové strouhance na bramborovém pyré
Strouhanku smícháme s nastrouhaným sýrem a libečkem Filé obalíme a smažíme z obou stran.
Brambory a filé se smetanou a rajčatovým pyré
Dále si připravíme směs ze smetany a rajčatového pyré Brambory a filé se smetanou a rajčatovým pyré ihned
Cukety plněné masem, kuskusem a sušenými rajčaty s cuketovým pyré
maso, kuskus, rajčata, do toho jsem natrhala cca 10 lístků dochutila jej solí a pepřem a natrhala jsem do něj zbylé lístky
Pečený vepřový hřbet s bramborovým pyré
Pečený vepřový hřbet podáváme s připraveným bramborovým pyré jako hlavní chod.
Pečená kuřecí stehna s dýňovým pyré
Troubu předehřejte na 170 °C. Kuřecí stehna osolte, opepřete a okořeňte paprikou. Vložte do zapékací
Pečený pstruh s kroketami a topinamburovým pyré
Poté vmícháme vejce a na nudličky nakrájené lístky Příprava zeleniny a šťávy Oloupanou dýni nakrájíme na klínky
Pečené krůtí prso s bramborovokřenovým pyré
, pepř, jehličky rozmarýnu a lístky šalvěje a tymiánu Po 90 minutách pečení oloupejte brambory a nakrájejte