Mleté řízky s Hermelínem v pivním těstíčku
Tvoříme ploché řízky a necháme vychladit. Těstíčko dobře umícháme a maso v něm namáčíme.
Kuřecí řízky v sýrovo-vinném těstíčku
vejce, mouky, sýra, vína, soli si připravíme hustší těstíčko Maso protáhneme těstíčkem a na rozpáleném oleji usmažíme
Kuřecí řízky ve vínovo hořčičném těstíčku
Řízky zlehka naklepeme, vetřeme do nich sušený česnek Ze zbývajícíh surovin si umícháme hladké těstíčko,
Řízky z býčích žláz v sýrovém těstíčku
Nařežeme řízky, osolíme a opepříme je. rozšleháme s pivem, asi 3 lžícemi mouky a sýrem v těstíčko
Kuřecí řízky v cibulovo-zázvorovém těstíčku
nastrouhaného zázvoru a nastrouhané cibule si připravíme těstíčko Řízečky obalíme v připraveném těstíčku.
Krůtí řízky v pivním těstíčku II.
Krůtí prsa nakrájíme na menší řízky (medailonky), rukou Těstíčko připravíme ze 100 ml piva, lžíce hořčice,
Sójové řízky v sýrovo-vaječném těstíčku
Sójové řízky podáváme jako hlavní chod s bramborovou Takto můžeme sójové řízky v sýrovo-vaječném těstíčku
Kuřecí řízek v česnekovo-sýrovém těstíčku
Obalené kuřecí řízky usmažíme po obou stranách na oleji Kuřecí řízky smažené v česnekovo-sýrovém těstíčku jsou
Houbová omáčka z lišek
Lišky očistíme. Vsypeme lišky a orestujeme.
Suflé z bílků s ovocem
Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh, přidáme ovoce
Jarní bílkové řezy
Do bílků přidáme špetku soli, vyšleháme sníh, potom Před koncem pečení potřeme sněhem z bílků a posypeme
Houbová omáčka z lišek
Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme na sádle, zaprášíme moukou, smažíme dozlatova, zředíme vodou a
Nakládané houby - lišky
Propláchnuté a nakrájené lišky povaříme ve vodě a vaříme Pak lišky scedíme, propláchneme ve studené vodě a plníme
Koláč s čepicí z bílků
Příprava sněhu: V míse vyšleháme bílky se solí do tuha
Krémová polévka z lišek
Lišky důkladně očistíme a nakrájíme na kousky. Zbytek lišek nasekáme najemno a se zbytkem nakrájené