brambory nastrouháme na vál, posypeme moukou a uděláme důlek Těsto si rozdělíme na větší dílky a válečkem si je
Na másle opečeme cukr a strouhanku a posypeme tím taštičky
Z vyváleného listového těsta uděláme taštičky, které Uzavřenou taštičku potřeme vajíčkem, posypeme kmínem
Taštičky dáme na talíř, posypeme a pokapeme rozpuštěným Dohotovení: Na talíři ozdobíme kousky nakrájené hrušky, lístky
Příprava těsta: Brambory uvaříme a nastrouháme, necháme vychladnout a přidáme vejce mouku a trochu soli
Brambory uvaříme ve slupce den předem. Oloupeme a nastrouháme je na jemném struhadle. Lehce osolíme,
Těsto rozválíme a tvořítkem na taštičky vykrojíme kolečka Taštičky dáváme do vroucí osolené vody.
Z mouky, cukru, másla, vajec, medu, sody a mléka vypracujeme těsto, rozdělíme ho na dvě části a rozválíme
Na vál prosijeme mouku, vyklepneme do ní vejce, přidáme vodu, sůl a smícháme tužší těsto. Vyválíme je
Brambory si uvaříme den dopředu, nastrouháme najemno, přidáme mouku, krupičku, sůl a vejce a umícháme
Z mouky, vejce, vody, oleje a trošky soli zpracujeme těsto, které necháme asi 15 minut odpočinout. Zpěníme
Brambory oloupeme, uvaříme, nastrouháme, necháme lehce vychladnout a přidáme vejce, polohrubou mouku,
Taštičky poklademe na plech a upečeme v troubě 10 až Taštičky ochutíme paprikou a podáváme je s omáčkou.
Rybí filet opláchneme pod tekoucí vodou, zapékací Cuketu omyjeme a nakrájíme na tenčí plátky, papriku
Cukety a cibuli očistíme a nakrájíme na kousky nebo Nakonec už jen papírovými utěrkami cukety vysušíme
Cuketu si umyjeme a nastrúhame. Mrkvu si ošúpeme a nastrúhame k cukete.
Připravíme si těstíčko na filé. V těstíčku obalíme filé a osmažíme ho na rozpálené
Čisté rybí filé pokapeme citronovou šťávou, obalíme Rybí filé v pivním těstíčku podáváme s oblíbenou přílohou