Bramborový páj
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Plát položíme přes bramborovou náplň, okraje těsta
Bramborové halušky
Oloupané brambory nastrouháme najemno (rozetřeme na struhadle) a přimícháme mouku, dvě vejce a osolíme
Bramborové pusinky
Slijeme vodu a ihned prolisujeme. smícháme s jedním bílkem a lžící solamylu a ochutíme solí
Bramborová s hráškem
Za občasného míchání asi 5 minut smažte na mírném ohni Přidejte mleté koření a ještě 1 minutu smažte.
Bramborový paprikáš
osmažíme na sádle dozlatova, přidáme utřený česnek se solí do základu, přidáme nakrájená rajčata a papriku a zalijeme
Bramborová pomazánka
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Studené oloupeme a nastrouháme (najemno). Přidáme
Bramborové zelňáky
Směs pak hněteme na těsto, které budeme moci válet, nelepilo k válečku a pak vykrajujeme zelňáky (já to dělám
Řezy bramborové
Vše smícháme, rozdělíme na 3 kousky, do jednoho kousku přidáme kakao. Jednu část dáme na plech, namažeme
Bramborové palačinky
Těsto ale nesmí být moc tuhé, lámalo by se. Na teflonové nebo podobné nepřilnavé pánvi lehce potřené
Bramborové muffiny
Brambory nastrouháme (jak má kdo radši. Můžeme nahrubo i najemno). Vmícháme vejce a rozpuštěné máslo
Bramborové tulipány
Brambory oloupáme a širší konec každé brambory seřízneme tak, aby stála. Pak opatrně rozřežeme asi po
Bramborové knedlíky
Studené, uvařené brambory jemně nastrouháme a přidáme ostatní suroviny (mouku a krupičku podle potřeby
Bramborové langoše
Mouku smícháme s droždím. Brambory prolisujeme nebo nastrouháme na jemno. Všechny uvedené suroviny spojíme
Bramborové placky
Brambory střední velikosti oloupeme a nahrubo nastrouháme, dáme je na rozpálenou pánev, ve které je
Bramborový toč
Nastrouháme je najemno, slijeme vodu a promícháme s Před koncem pečení položíme na rajčata tenké plátky
Bramborová baba
Očistené zemiaky jemnejšie postrúhame, cibuľu pokrájame na malé kocky, opražíme na masti, dáme do zemiakov
Bramborová polévka JÁ
Do misky si připravím houby a zaliji horkou vodou Zaliji houbami se zálivkou, přikryji hrnec a nechám