Bramborové drbáky
Polovinu brambor uvaříme a necháme zchladnout. Zbylou polovinu syrových brambor oškrábeme, nastrouháme
Bramborové muffiny
Brambory zbavíme slupky, nastrouháme na hrubém struhadle a vložíme do misky. přidáme přepůlená rajčátka
Bramborové medailonky
Brambory pořádně omyjeme a očistíme. Neloupeme! Nakrájíme na kolečka, která vkládáme na jemně vymazaný
Bramborová kaše
Ne všechny druhy brambor se hodí na bramborovou kaší Do bramborové kaše můžete využít i další suroviny jako
Bramborové palačinky
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme vychladnout. Potom je jemně nastrouháme nebo prolisujeme
Bramborový koláč
Do osmažené bramborové směsi přidáme kmín, rozmarýn Dochutíme solí a pepřem, směs rozprostřeme na těsto
Bramborová kolečka
těsto, které potom rozválíme na asi půlcentimetrový plát papírem na pečení, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme solí
Bramborový guláš
Na cibulku přidáme brambory a nakrájený salám. Osolíme, okmínujeme a zalijeme vařící vodou.
Bramborové koláčky
mísy, přidáme vejce, zasypeme moukou smíchanou se solí Ty rozválíme na pomoučeném válu na kruhy silné asi
Bramborová česnečka
Na části sádla osmažíme tence nakrájený chléb a zbytek , osmahnutý chléb a zalijeme polévkou s bramborami.
Bramborové curry
uvaříme ve slupce téměř doměkka (nikoliv úplně), slijeme Na pánvi rozehřejeme tuk a lehce na něm opražíme hořčičná
Bramborové karbanátky
Uvařené brambory prolisujeme, přidáme nadrobno nakrájené maso, vejce, sůl, pepř a nasekanou petrželovou
Bramborové řízečky
Vybereme větší brambory a důkladně je opláchneme. Každou z nich nakrájíme na plátky zhruba půl centimetru
Bramborové věnečky
Opláchnuté brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme, rozmačkáme, postupně přiléváme horké mléko a vymícháme
Bramborový závin
Povařené sterilované zelí slijeme a přidáme k němu Bramborový plát opatrně zabalíme a utvoříme šišku.
Bramborové košíčky
Syrové brambory nakrájíme na tenké plátky nebo na nudličky a dáme je na ubrousek nebo utěrku, aby ztratily vlhkost