Utopenci III.
nálev svařit, nechat vychladnout- 2 l nálevu do 5 l láhve- kabanos nakrájet na kolečka- potřít hořčicí
Medovnik VII.
ale většinou se povedly jen 4. Hrozně špatně se sundavají z plechu, doporučuji použít
Koňak III.
Pískový cukr, žloutky, vanilkový cukr, mléko a slazené mléko slejeme do hrnce, pečlivě promícháme žloutky
Peciválky III.
a jablek velikosti menších koblih které upečeme. 3 až 4 den bochánky dáme na pařák, napaříme a narovnáme
Perníčky IV.
Vkládáme na plechy vyložené pečícím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160-180 °C a pečeme do
Cookies IV.
Plech vyložíme pečícím papírem, rukama tvarujeme menší Pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 10-15 minut
Mazanec III.
Zalejeme je vlažným mlékem, oslazeným lžící cukru, Poprášíme je moukou, zakryjeme utěrkou a necháme 30
TIRAMISU IX.
V misce vymícháme žloutky s cukrem,postupně přidáváme sýr Mascarpone. Piškoty namáčíme v kávě, rozložíme
Domácí vepřová plec ve sklenici, jak mě ji naučil před 45 léty Vašek Dědič z Dačic
nejšikovnější děda, co se týká kuchyně, jestli taky něco Možno používat ihned, ale když se nechá 14 dní i déle
Telecí líčka na kmíně a okurkách, z papiňáku
olejem dáme kmín, cibuli a restujeme na slabém plameni 2 Líčka opláchneme, osušíme, nakrájíme na větší kostky
Vepřová líčka na červeném víně se zeleninou
Přidáme opečená líčka, tymián, pepř, dolijeme do 2/ Po 10 minutách troubu ztlumíme na 175 až 180 °C a pečeme
Telecí osso buco se šafránovým rizotem
U každé porce asi 4x nařízneme nebo lépe nastřihneme Na talíře rozdělíme rizoto a na něj umístíme osso buco
Smetanovo-višňový dort podle Lenky
Celou formu (průměr 28 cm) vymažte sádlem a na dno Pečte na 180-200 stupňů, dokud není na střed vpíchnutá
Zmrzlina z citronového krému (Lemon Curd)
Zapneme zmrzlinovač, nalijeme do něj směs a necháme 35 - 45 minut míchat.
Hovězí líčka v kořeněné pivní omáčce
Líčka nakrájíme přibližně na velikost dlaně bez prstů Líčka podáváme s bramborovo pastinákovým pyré a omáčkou
Brazírovaná hovězí líčka s batátovým pyré
Líčka omyjte a zbavte největších šlach. Pečte zhruba 3 hodiny doměkka.