Do domácí pekárny nalijeme 100 ml teplé vody, nasypeme Po vyndání z trouby chléb potřeme vlažnou vodou.
Upečený chléb z formy vyklepneme, po chvilce z něj vyndáme z háky a chleba uložíme vychladnout na mřížku
asi 15 minut vzejít kvásek . Upečený chléb necháme 10 minut stát, pak vyndáme na
Uprostřed prstem udělám pupík a chléb ostrým nožem Na plechu nechám asi další hodinu kynout, až chléb
Ti, co majú pekárnu vědí, že první se dává tekutina Používám program normal (trvá 2,4 h).
Na začátku hnětení pomůžu pekárně těsto promíchat dřevěnou programu Sprint ještě nastavím program Pečení na 30
potřeby 60-80 min. na 200 stupňů.Chléb na fotografii mouky)Aby chléb změkl, doporučuji nechat po upečení
postupně a nepraskl.Do horkého suchého pekáčku vyklopíme pomocí Já používám třetinkové na velký chléb a 200 ml na menší
Ze surovin zpracujeme tužší těsto, které dáme do domácí č. 3 (platí pro domácí pekárnu AFK).
Vychladlý domácí chléb pokrájíme na krajíce, které Kdo jednou upekl doma svůj domácí chléb, ten ho už
klasik, barva střední a velikost 1. Semínkový chléb z domácí pekárny už jen nakrájíme.
45 - 60 minut. Domácí chléb s olivami podáváme samostatně jako chuťovku
Na pekárně zvolíme základní program a necháme chléb Domácí chléb se slaninou necháme trochu vychladnout
, potřeme rozpuštěným máslem a slanou vodou a domácí chléb pečeme podle potřeby asi 1/2 hodiny.
pšeničná chlebová mouka, žitná chlebová mouka, droždí - ne Výborný chléb z domácí pekárny po vychladnutí krájíme
Chléb dáme péct do vyhřáté trouby. Domácí chléb od tatínka Pepíka necháme před krájením