Střepy se slaným karamelem, arašídy a křupavými preclíčky
Troubu rozehřejte na 160°C. Arašídy rozprostřete na plech a opražte nasucho v troubě 5–10 minut
Kroupový salát s černou ředkví, kapustičkami a kumkvaty
Kroupy propláchněte a vařte v řepné šťávě a vývaru či vodě na středním ohni asi 30 minut
Zapečené brambory s kroupovým zelím a uzeným masem
Na brambory nandáme vrstvu kroupového zelí, pokrájené
Kroupové holubce v bešamelu - plněné zelné listy
Kroupová směs: na oleji necháme zesklovatět pokrájenou
Vepřové koleno pečené na jablkách s kroupovými placičkami
Vepřové koleno pečené na jablkách podáváme s kroupovými
Uzený vepřový jazyk s bramborovo-kroupovou kaší
Na nahřáté talíře rozdělíme bramborovo-kroupové pyré
Jednoduchý těstovinový salát (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Těstoviny uvaříme dle návodu. Rajčata vyndáme z oleje a pokrájíme nadrobno. Olivy scedíme a pokrájíme
Jednoduchý cizrnový salát (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Zeleninu pokrájíme na úhledné kousky. Bazalku nebo jinou oblíbenou bylinku nasekáme. Pokud použijeme
Jednoduchá špenátová polévka (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Zpěníme krájenou cibuli na oleji, přimáčkneme česnek, podlijeme vodou, přidáme protlak, sůl, pepř, vaříme
Křupavá kuřecí stehna s jarní cibulkou a Kikkoman sójovou omáčkou
kuřecí stehna a smažte, dokud nebude propečené a křupavé
Křupan / podle amerického receptu - Apple crisp /
troubě na 180°C cca 45 minut, dokud není drobenka křupavá
Jogurtová zmrzlina s mátovým sirupem a krvavými pomeranči
Na mátový sirup zalijte v kastrůlku s nepřilnavým povrchem cukr 80 ml vody a na středním plameni jej
Kuřecí vývarKuřecí prsa dušená v pórkuDušená kuřecí stehna s křupavou kůžičkouKrémové hráškové risottoKukuřičná
té výšky, aby horní kůže nebyla potopená a zůstala křupavá
Sorbetto di arancia rossa (Sorbet z krvavých pomerančů)
Postup Cukr necháme rozpustit ve vodě a poté smícháme s pomerančovou šťávou. Přidáme dezertní víno a
Pečená kachna s kysaným zelím s medem a jablky, kroupovými lívanečky a omáčkou demi glace
Postup přípravy Příprava kachny: Kachnu nasolíme a okmínujeme. Umístíme do lednice a necháme 24 hodin