Vývar uveďte do varu, přidejte do něj na kostičky nakrájené mrkve a brambory a bobkové listy. Přikryjte
Bůček opláchneme a zarovnáme na pravidelný tvar, nasolíme, opepříme a potřeme česnekem utřeným se solí
Večer předem namočte zvlášť kroupy a houby do vody. Kroupy slijte, propláchněte, zalijte čerstvou vodou
Kroupové krokety s kuřecím masem a zeleninou podáváme
Omytá kolínka společně s masem, kostmi a kůží spaříme ve vroucí vodě. Vyjmeme a vložíme do čisté studené
4 plátky, položíme na teplý talíř, k tomu přidáme kroupový
Nakonec kroupové ragú podle chuti osolíme a opepříme Kroupové ragú s houbami a mrkvičkou rozdělíme na porce
Vepřovou panenku očistíme, osušíme a rozdělíme na 4 stejně velké kousky. Dochutíme solí a pepřem.
Do hrnce dáme 1 litr vody, bylinky, lžičku soli, kuličky hořčice, bílý pepř, bobkový list, jalovec
Maso nakrájíme na velikost soust, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji, restujeme asi 10 minut
Libovolné množství praženého sezamového semínka necháme chvíli nahřát (třeba na radiátorech) a rozmixujeme
Ze čtyř polévkových lžic mléka, droždí, 1 ČL cukru a 1 PL mouky uděláme kvásek a necháme vzejít. Mouku
Omyté papriky zbavené semínek a stopek společně s rajčaty (můžou být i oloupaná) a česnekem pomeleme
Nadrobno nakrájejte nebo ještě lépe rozsekejte v robotu cibuli, česnek, mrkev a řapíkatý celer. V široké
Zelí nakrájejte na tenké nudličky, osolte je, promačkejte a nechte odležet 15 minut. Maso nakrájejte
Pekáč vyložte pečicím papírem. Všechny ingredience vložte do hrnce a za stálého míchání zahřívejte.
Alespoň na 8 hodin vložte plech do mrazáku. Maliny a chalvu nakrájejte a dejte do mísy. Vypouklou stranou
Nakrájenou cibuli si podusime na másle a smícháme s přidaným prejtem, pomerančovou štávou, pomerančovou
Nejprve vykrojíme kulatým tvořítkem z toustového chleba kolečka o průměru hermelínu. Pak plátky chleba
V míse pomocí metly promíchejte mléko, vodu, rozpuštěné máslo, vejce a špetku soli. Za stálého šlehání
Do malé misky dejte vodu, přidejte želatinu a nechte ji nasáknout. Do malého hrnce dejte grapefruitovou
Nejdříve uvaříme kroupy. Před přípravou kroupy vložíme do nádoby se studenou vodou, řádně propereme,
medvědí česnek a petrželku, na talíře rozdělíme kousky krupkové
Rozehřejte troubu na 200°C. Do velké mísy dejte nakrájené batáty a mrkve posypte kořením osolte