Medové řezy podle Pavla Berkyho
Krém: Do rendlíku dejte mléko a smetanu. Na vrchní plát těsta dejte pečící papír, řezy zatižte
Špenátové řezy s ovocem a krémem z mascarpone
Plát potřeme krémem, rozkrájíme na 6 proužků. Můžeme dozdobit čokoládovou polevou.
Listové řezy s pudinkovým krémem a malinami
Nakrájíme na kousky a ty ještě ozdobíme při podávání krémem a malinou.
Řezy s tvarohovým krémem z kondenzovaného mléka
Na krém si tvaroh ušleháme se smetanou a kondenzovaným mlékem, po vychladnutí potřeme krémem, posypeme kakaem
Lahodný hrášek
Na másle opražíme cibulku, mírně podlijeme vodou, přidáme hrášek, osolíme a dusíme pod pokličkou do
Lahodná pórovka
Na trochu oleje osmažíme pórek s lahůdkovou cibulkou, nakrájené na kolečka a česnekem na plátky, kousek
Lahodné pokušení
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a opepříme, osolíme. Připravíme si pánev a pekáč nebo zapékací mísu
Lahodný dortík
vychladlého vmícháme zbytek tvarohu i kysané smetany - měla druhou placku, dáme zbytek náplně a poklademe ovocem - měla
Lahodný pangasius
Na pánvičce rozpustíme tuk, pak do rozpáleného vložíme osolené a grilovacím kořením posypané kousky ryby
Lahodná bábovka
Velice jednoduše:Tabulku čokolády spolu s mandlemi (nebo jinými ořechy) nasekáme na malé kousky. Z bílků
Lahodné vafle
Oddělíme bílky od žloutků, bílky dáme do menší misky, žloutky do větší, kde budeme dělat těsto.Z bílků
Lahodné profiteroles
Vanikovým krémem naplníme cukrářský sáček a krém nastříkáme do profiteroles.Na čokoládovou omáčku ohřejeme 200
Lahodné tiramisu
Na piškoty naneseme část krému. Zbytek krému dáme do cukrářského sáčku a uděláme na
Lahodné brambory
Oloupané a osolené brambory a mrkev povaříme 10 minut a květák 3 minuty (scedíme). Ještě teplou zeleninu
Lahodné čokodortíčky
Zapneme troubu. Plech dobře vymažeme a vložíme papír na pečení. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni.