Buchta z pohankových lupínků, inspirovaná bábovkou z celozrnných vloček
Troubu zapneme na 200 °C. Neloupaná jablka nastrouháme na velkých slzách. Lupínky rozmixujeme ručním
Bábovka (buchta, dort) z červené řepy s čokoládou - vláčná
nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané bábovky
Recept na bábovku zvlhčenou ovocem i zeleninou a rady, jak na pečení
Formu na bábovku opravdu řádně vymažte olejem a vysypte Vnitřní teplota bábovky by měla mít cca 95 stupňů.
Kokosové kuličky BABIKA
Vytvoříme těsto,vše ručně prohněteme,dále pak kuličky vytvoříme a za tepla obalujeme v kokosu necháme
Grilovaný steak z kachního prsa s medovou omáčkou s portským vínem a zázvorem, kaštanové pyré
Příprava kachního prsa: Kůži na prsíčkách mřížkovitě nařízneme, osolíme, opepříme, zalijeme 2 lžícemi
Krůtí prso plněné pečenou rajčatovou směsí s paprikou, žampiony a máslovou bramborovou kaší
Krůtí prso očistíme, osolíme, opepříme a nařežeme na více místech, která budeme plnit zeleninovou směsí
Pizza z nekynutého těsta (focaccia) se salámem Milano, olivami a chilli papričkami
Na pracovní plochu si připravíme mouku, přidáme půl prášku do pečiva (1 vrchovatou lžičku) a promícháme
Kynutý koláč se švestkami (Dělená strava podle LK - kytičky + ovoce)
Po vykynutí těsto natlačím do dortové formy, vyložené Než nahřeji troubu na 180°C, nechám kynout ve formě
Pizza tyčky kynuté (Dělená strava podle LK - kytičky + zelenina)
Vykynuté těsto vyválíme tak, aby se vešlo na plech,
Pomalu pečené husí stehno s karamelovým zelím a domácím kynutým knedlíkem
Vykynuté těsto dáme na pomoučněnou desku, vytvarujeme necháme cukr zkaramelizovat za stálého míchání do medové
Kefírové nepečené bábovičky - dia
Mléko si zahřejeme na zhruba 55°C a rozpustíme v něm želatinu, je na to dobrá malá metlička, přidáme
Smetanové bábovičky s kokosem a oříšky
Zkoušíme špejlí, jestli jsou bábovičky již upečené Po vytažení z trouby necháme bábovičky zchladnout.
Výborné pomerančové bábovičky se sirupem
Troubu předehřejte na 180°C a formy na bábovičky vymažte Zatímco se bábovičky pečou, připravte sirup.
Knedle dle mé babičky
Syrové brambory nastrouhat, vymačkat přebytečnou vodu. Z mléka a krupice uvařit kaši, vmíchat do brambor
Nejúžasnější kuřátko babičky Květušky
Naporcované kuře osolíme a jemně posypeme kari. Dáme do pekáče, zasypeme pokrájenou zaleninou (u nás
Nedašovská babička (nejen velikonoční)
Těsto jsem si připravila v domácí pekárně. Nejprve vlijeme mléko s máslem, přidáme žloutky, rozdrobené
Tvarohové knedlíky podle babičky
Uvaříme brambory ve slupce, studené nastrouháme jako na bramborové knedlíky. Tvaroh, mouku, vejce, sůl
Dort s motýlky pro babičku (bez fondánu)
KORPUS: Žloutky oddělíme od bílků. Cukr, olej a žloutky ušleháme. Po chvilce přidáme rum a zamícháme
Guláš podle babičky Miloslavy
Na oleji zpěníme cibuli, až je dozlatova přidáme na kostky nakrájené hovězí maso které orestujeme, osolíme
Posvícenské koláče podle babičky
Dobu kynutí těsta věnujte na přípravu náplní. Na makové náplni se nejlépe vyjímají mandle.