Příprava knedlíků: Z mléka, cukru a kvasnic necháme na teplém místě vzejít kvásek. V míse smícháme mouku
Smícháme hrst mouky, droždí, vlažnou vodu a cukr a necháme vzejít kvásek. Poté přimícháme všechny zbylé
Přikryjeme ubrouskem a necháme asi hodinu kynout. Z vykynutého těsto uděláme váleček, nakrájíme jej na
Do hrníčku rozdrobíme kvasnice a zalijeme vážnou vodou, přidáme lžíci mouky a lžíci cukru. Necháme vzejít
Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme vykynutý kvásek hladké těsto, které přikryjeme a necháme hodinu až dvě kynout
přidáme vejce, zbylé vlažné mléko, sůl, cukr, olej, vykynutý Vykynuté těsto vytvarujeme na plech a necháme opět
Z ingrediencí na těsto a ze šunky nakrájené na proužky si vytvoříme těsto. Palačinky smažíme z jedné
zapneme předehřívat troubu a asi po 20-30 minutách kynutí makovky, které téměř zdvojnásobily objem, potřeme
Zakryjte a nechte kynout 60 minut, dokud těsto neznásobí Vykynuté těsto rozválejte na kruh silný cca 0,8 cm.
KYNUTÍ Dobu kynutí nepodceňujte, rozvíjejí se jim chuťové speciální droždí na sladší těsta (cukr zabraňuje kynutí
Rohlík nakrájíme na kostičky a zalijeme ho mlékem. Toustový chléb opečeme v topinkovači a vychladlý nakrájíme
V míse utřeme oba cukry s máslem a žloutky. Do pěny vmícháme rum a citronovou kůru, mouku s práškem do
Formy na mini bábovky vymažeme tukem a vysypeme krupicí Nalijeme do nich těsto ( nejdŕíve kakaové a pak světlé
Bábovky pečeme na 45 minut při 160°C. Hotové bábovky necháme zchladnout a před podáváním
Bábovičky pečeme při 180°C asi 20-30 minut podle trouby Bábovičky se pečou jako muffiny a to jestli jsou hotové
Nakrájené máslo, oříšky a rozpuštěnou čokoládu promícháme s cukrem, kakaem, moukou, skořicí a hřebíčkem
Předehřejeme si troubu na 180°C. Vezmeme si mističku, v níž vyšleháme pevný sníh ze 4 bílků a asi 55